პან Amasado არის ჩილეს საყვარელი - კომფორტული საკვები akin რომ ხელნაკეთი ნამცხვარი ან ბლინები. ეს რულონები რბილი და სატენდეროა - თითქმის დნობის თქვენს პირში. ისინი ძალიან ადვილად გააკეთებენ და გემრიელია გავრცელებული კარაქით, ავოკადოთი , ან pebre (ჩილეს სალსა) . ისიამოვნეთ საუზმეზე, ყავათ ან ცხელი შოკოლადით, როგორც სინათლის დღის მეორე ნახევარში ( merienda ან ერთხელ ).
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 3 tablespoons კარაქი
- 3 tablespoons შეკვეცას
- 2 teaspoons აქტიური მშრალი საფუარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 კვერცხი (კვერცხის სარეცხი)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ რძე, წყალი, შაქარი და კარაქი პატარა ხბოს და სითბოს დაბალი სითბოს სანამ კარაქი და შეკუმშვა მხოლოდ მდნარი.
- გადააქციეთ ნარევი დგუშის მიქსერს, რომელიც დამონტაჟებულია ცომიანი ჰოკის დანართით.
- გაახარეთ საფუარი თბილი (არა ცხელი) რძის / კარაქის ნარევი და გათვალისწინებულია 5 წუთი.
- სანიშნეს 1 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ კარგად.
- სანიშნეს დარჩენილი ფქვილი, 1/2 ჭიქა დროს და knead სანამ ცომი არის გლუვი და stretchy, დაახლოებით 5-7 წუთი. (დამატება მეტი ფქვილი თუ ცომი ძალიან წებოვანი ან დაამატოთ ცოტა წყალი თუ ცომი ძალიან მშრალი).
- მოათავსეთ ცომი ყურძნის თასში. დაფარეთ ფარით ერთად პირსახოცი და ნება ცომი გაიზრდება თბილ ადგილას, სანამ იგი გაორმაგდა ნაყარი.
- ცომი ცალი 12 ცალი. Roll თითოეული ნაჭერი შევიდა გლუვი ბურთი.
- მოათავსეთ ბურთები ცომი რამდენიმე inches გარდა greased საცხობი ფურცელი. დარტყმის ცომი ბურთები ნაზად ერთად პალმის თქვენს ხელში.
- სცემეს კვერცხის 1 სუფრის კოვზი წყალი და ფუნჯი რულონები ერთად კვერცხის სარეცხი.
- დაფარავს რულონებად ფარულად პლასტმასის გადატანასთან ერთად და აიღონ 45 წუთი საათში.
- Preheat ღუმელი 400 F. მხოლოდ ადრე საცხობი რულონები, prick თითოეული მსუბუქად ერთად ჩანგალი 3 ადგილებში. ფუნჯი რჩება კვერცხის სარეცხით, თუ სასურველია.
- ქვედა ღუმელი ტემპერატურა 350 F და bake Rolls 20-25 წუთი ან სანამ ისინი ღია ოქროსფერი ყავისფერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 127 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 32 მგ |
| ნატრიუმი | 147 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |