მიირთვით ეს მშვენიერი პურის პური, გემრიელი ვაშლის კონიაკი, ან გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ვანილის სოუსი.
ამ ბუჩქნარში გრენი სმიტის ვაშლი ვიყენებდი, მაგრამ მხოლოდ კარგი საცხობი ვაშლი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს კერძით. ჯონათან, ფუჯი, რომის სილამაზის და კორტლანდს კარგი არჩევანია.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა რბილი დარიჩინის პური, პატარა ნაჭრებად
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1 დიდი Granny Smith ვაშლი, peeled, cored, ძალიან thinly დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ქიშმიშით ან დაჭრილი გამხმარი მოცვი, სურვილისამებრ
- 2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 3 tablespoons კარაქი
- 3 კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- კარაქი 11x7-inch საცხობი კერძი. სითბოს ღუმელი 350 F.
- დიდი თასი, შეურიეთ პური, დარიჩინი და ვაშლის ნაჭრები და ქიშმიშის ან დაჭრილი გამხმარი მოცვი, თუ იყენებთ; toss ავურიოთ.
- საშუალო წვნიანი, შეურიეთ რძე, ყავისფერი შაქარი და კარაქი; გათბობის მეტი საშუალო სითბოს სანამ ცხელი და კარაქი არის მდნარი.
- საშუალო თასი, whisk კვერცხი ერთად ვანილი. სწრაფად შეისყიდეთ ცხელი რძის ნარევი შემდეგ დაასხით ნარევი პურით. აურიეთ კარგად.
- ჩაასხით პურის ნარევი მომზადებული საცხობი კერძით. დაამატე jelly roll pan ან დიდი არაღრმა საცხობი კერძი ღუმელში. დააყენეთ პურის პუდრი პანში დიდი პანში.
- დამატება ძალიან ცხელი წყლით გარე პანზე სიღრმე დაახლოებით 1/2-inch.
- Bake 40 დან 50 წუთი, ან სანამ დანა შეიყვანეს ახლოს ცენტრი გამოდის სუფთა.
მიირთვით Apple Brandy Sauce, Bourbon Sauce , ან Vanilla Sauce .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 273 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 96 მგ |
| ნატრიუმი | 128 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |