ეს არის ლამაზი ცვლილება ტრადიციული შემწვარი თურქეთიდან. ეს გემრიელი თურქეთის ძუძუს არიან სავსე სავსე სოკო, თხის ყველი, ბეკონი და სხვა.
რა გჭირდებათ
- 1 7-10 ფუნტი / 3,5,5 კგ უჟანგავი
- ინდაურის მკერდი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- ბეკონის 8 ნაჭერი
- განთავსებისთვის:
- 10 უნცია / 280 გ გაყინული ისპანახი (თვალები)
- 4 უნცია / 110 გ
- თხის ყველი
- 2 უნცია / 55 გ შაიტიკის სოკო (დაჭრილი)
- 2 უნცია / 55 გ მზესუმზირის თესლი
- 2 კვერცხი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ჯუჯა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat გრილი მაღალი სითბოს.
- ჩამოაყალიბეთ თურქეთის ძუძუს და ქერქი ქაღალდის პირსახოციდან. მოათავსეთ ფურცელი პლასტმასის საფარი ქვეშ და მეტი თურქეთი, ისე, რომ იგი დაფარული.
- მძიმე პან ან სამზარეულოს მალეტთან ერთად, თურქეთის მკერდის თანაბარი ტონალობა.
- ჭარბი სითხის შეწოვა თხევადი სუნისგან.
- კოშმარულად დაჭრილი და დაამატე სოკო, მზესუმზირის თესლი, თხა ყველი, წიწაკა, ჯავზი და კვერცხი.
- ამოიღეთ თურქეთი პლასტიკური გადატანა და სეზონი ნაღების ნიორი და შავი წიწაკა. შეავსეთ მკერდის შიგთავსით და ჩამოყაროს კარტოფილი, რათა შეინარჩუნოთ ხელუხლებელი. გამოიყენეთ twine ან toothpick შენარჩუნება ძუძუს დახურულია. ყველაზე ბეკონის ნაჭრებით.
- ადგილი თურქეთის ძუძუს გამოწვა დაწევა სანთურები, რომლებიც არ არის ჩართული. ეს იქნება თურქეთის არაპირდაპირ მომზადება.
- დახურვა სახურავი და მოდით საზ სანამ შიდა ტემპერატურა მიაღწევს შორის 160 დან 165 გრადუსი F / 70 დან 75 გრადუსს C. ჩვეულებრივ დაახლოებით 20 წუთი თითო ფუნტი.
- ამოღება თურქეთის ძუძუს გრილის, საფარი და მოდით დავდგეთ 10 დან 15 წუთის განმავლობაში. წაიშალოს ბეკონი, წვრილმანი ან კბილის ჯაგრისი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 586 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 282 მგ |
| ნატრიუმი | 2,575 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 72 გ |