ეს succulent ღორის ფქვილის შემწვარი ხდის გემრიელი კვება კარტოფილი და მხარეს ბოსტნეულის, ან ემსახურება მას გახეხილი სენდვიჩები ერთად მწვადი სოუსით.
ღორის ჩხირის ან ბოსტონის კონდახით, მიუხედავად სახელით, არის ნაჭერი, რომელიც მოდის ღორის მხრის ზედა ნაწილში. ამ რეცეპტში შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღორის მხრის ან ახალი ღორის პიკნიკი.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი
- ღორის ჩანთა (ბოსტონის კონდახით, ან ღორის ხორცი, ძროხა)
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 450 გრადუსი F.
- ამოიღეთ ბადე ღორისგან.
- შეუთავსეთ სანელებლები და მწვანილი და აურიეთ კარგად. ყველა ღორის ნანგრევას.
- სითბოს მწვავე სითხე მაღალ სითბოს და მოძებნეთ შემწვარი ყველა მხარეს. თუ იყენებთ თუჯის ან მძიმე ღუმელი-უსაფრთხო skillet, დატოვეთ ღორის skillet. ან, გადააბარეთ ღორის შემწვარი ან საცხობი პან. დაფარავს კილიტა.
- განათავსეთ შემწვარი ღუმელში, შეამციროს ტემპერატურა 325 F, და შემწვარი 3 საათის განმავლობაში. გახსენით და გააგრძელეთ შემწვარი კიდევ ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ წვიმა არ გაიყვანს ტენდერში.
- ემსახურება გახეხილი ღორის სენდვიჩები ერთად მწვადი ტოპინგები და მხარეები ან ემსახურება tortillas ერთად მექსიკური სტილის condiments და ტოპინგები. თქვენ ასევე ემსახურება ერთად ხილ ერთად კარტოფილი და მხარეს ბოსტნეულის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 443 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 172 მგ |
| ნატრიუმი | 413 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 47 გ |