ეს ნეკნები არის ის, ვისაც არ ჰყავს მწეველი ან დრო, რომ ნეკნი მოწევა. მდუღარე წყალში ამცირებს გრილის დროს და ფორთოხლის-პომიდორი ბუტას აწვდის დასასვენებელ გემოს.
რა გჭირდებათ
- 3 1/2 ფუნტი / 1.6 კგ ღორის საყვირზე
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
- იყიდება სოუსი:
- წვენი 2 ფორთოხლისგან
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 ჭიქა / 240 მლ პომიდორი სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მშრალი მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ჯეპპენო წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ როზმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ოგანონი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ნივრის ფხვნილი
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ ყველა სოუსი ინგრედიენტები საშუალო saucepan. მოაქვს სინათლის მოხარშული და შეამციროს სითბო. ნორმალური კომბინაცია 5-6 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F. ბლანში ნეკნები მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ამოღება წყალი და ნება გადინების დიდი ქაღალდის პირსახოცი გაფორმებულია საცხობი ფურცელი. სეზონი მარილი და პილპილი. საცხობი ფურცლისა და ფუნჯის ლიბერალურად გადატანა სოუსით 1/3.
მოათავსეთ ღუმელში და დავუშვათ ნეკნი 20 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბოს 300 გრადუსი, ფუნჯი ერთად 1/3 of სოუსით და bake დამატებითი 20 წუთის განმავლობაში. წაიღეთ ნეკნები ღუმელიდან, წაიღეთ ალუმინის ფილიალის დიდი ფურცელი, ფუნჯი 1/3 ფხვნილისა და გადაბმის ნეკნებისგან, რისთვისაც საკმარისი ოთახი ორთქლისთვის. არ გადაიტანოთ ძალიან მჭიდროდ. მოათავსეთ ჩანთა ღუმელში კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. ერთხელ მოხარშული მეშვეობით (შიდა ტემპერატურა 175 გრადუსი F.) ამოღება ღუმელი და მოდით იჯდეს 10 წუთი. ყურადღებით იხსნება ნეკნები, გადასცემს ჭრის დაფაზე, carve და ემსახურება.