პატარა ისტორია
Cara cara ფორთოხალი ითვლება ჯვარი ორ navel ფორთოხალი, ვაშინგტონი ან კალიფორნიის navel ფორთოხალი და ბრაზილიის Bahia. ეს ჰგავს ფორთოხალი, მაგრამ უფრო დიდია ვარდისფერი წითელი ხორცით, რომელიც გემოს უფრო სუფთაა, ვიდრე ფორთოხალი.
1976 წელს ვენესუელაში, ვალენსიაში მდებარე კარას კარას ჰაკინდას სახელი, სადაც პირველად აღმოჩენილია, cara cara შეიძლება იყოს ბუნების ან განზრახ ჯვარედინების წარმოშობის შედეგი. მაგრამ არც ერთ შემთხვევაში, ვაშინგტონის საცურაო ფორთოხალი ჩანს მისი თავდაპირველი პროგნოზი. Cara cara ფორთოხალი მიიჩნევა, რომ 80-იან წლებში აშშ-ს ბაზარზე გაეცნო და სუპერმარკეტებში, ისევე როგორც მთელს მსოფლიოში.
Cara caras ხელმისაწვდომია ზამთრის სეზონის პერიოდში, განსაკუთრებით აშშ-ში დეკემბრისა და თებერვლის თვეებში და ისინი იზრდებიან, სადაც ნატურალური ზრდა ხდება. ისინი განიხილება ყველაზე გემრიელი ფორთოხალი სუფთა წვენით ან შეზავებით.
უახლესი კვლევა
ბოლო ლაბორატორიული გამოკვლევები ცხადყოფს, რომ კარტა კარას ორანგესში ანთოკინეინები განსაკუთრებულად მაღალი ანტიოქსიდანტური თვისებებით სარგებლობენ. კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ანთოკინიანმა მნიშვნელოვნად შეამცირა ეზოფაგალური კიბოს ლაბორატორიულ ვირთაგვებში. ლიკოპენი განსაკუთრებით მდიდარია კარასში და ნაჩვენებია კვლევებში, რათა შეამციროს გარკვეული კიბოს რისკი.
საოცარი საკვები უპირატესობები
სათესლე კარას კარადა განსაკუთრებით საკვების ფორთოხალია, რომელიც შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალებისგან ჯანსაღ სარგებელთა ფართო სპექტრს ბიოფფლავოიდებს, ანტიოქსიდანტებს და კაროტეოიდებს.
ეს უჩვეულოდ ტკბილი ფორთოხალი განსაკუთრებულად მაღალია ვიტამინებში C და A, და უკიდურესად დაბალია კალორია - ერთი ნაყოფი შეიცავს როგორც 70-მდე კალორიას. კარას კარას ასევე მაღალია ბოჭკოვანი და ენერგეტიკული ნახშირწყლები, ასევე ცილა და კალციუმი. ისინი თავისუფალია ნატრიუმის, ცხიმისა და ქოლესტერინისგან და ისინი კარგი რესურსია ფოლტისთვის.
ასევე აღინიშნა, როგორც "სისხლის ფორთოხალი" უჩვეულო ვარდისფერი წითელი ფერის მათი ხორცის, cara cara განსაკუთრებით მდიდარი წყარო anthocyanins რომელიც შეამცირებს რისკს კიბოს და შეიძლება კიდევ ნელი დაბერების პროცესი.
კარა კასები ასევე მჟავაა, რაც მათ გემოვნებას ანიჭებს განსაკუთრებით ტკბილი და განსაკუთრებით გემოვნებით წვენებში.
რა გჭირდებათ
- კარას კარას ანანასი მწვანე დელიკატი
- 2 Cara Caras (გარეშე კანი - ძალიან nutritious მაგრამ ძალიან მწარე ჩემთვის!)
- 1 ჭიქა ანანასი
- 2 ფოთოლი თქვენი საყვარელი ფოთლის მწვანე ან thumb
- ხორბალი
- Pinch of
- Turmeric
- "ნარინჯისფერი იულიუს" რეპლიკა
- ცნობილი და გემრიელი "ნარინჯისფერი იულიუს" smoothie დაამატეთ ნუშის რძე, ვანილის ექსტრაქტი და თაფლი 3 კარტოფილის კანი!
როგორ ჩადება იგი
თქვენ არ უნდა დაამატოთ მწვანილი ან spice მაგრამ გავაკეთო დამატებითი კვების და დაავადების ბრძოლის Punch!