მე არ ვარ უზარმაზარი ფუტკარი , მაგრამ ჩემი მეუღლე, როგორც ის არის აღმოსავლეთ ევროპა. მან გაიზარდა მათ და კარგად, მე არ და მე ვფიქრობ, რომ ისინი ცოტა შეძენილი გემო. როცა გავიგე მზარეული ჭარხლის ჭარხლის ჭურჭლის აღმძვრელი, შეწუხებული ვიყავი. მე შევეცადე რამდენიმე რეცეპტი, მაგრამ ისინი ან ძალიან ტკბილი ან ძალიან მწარე. ძნელი იყო, რომ ეს ბედნიერი საშუალო აღმოჩნდა. მე მოხვდა Fayed ტესტი სამზარეულო და დააყენა ჩემი კულინარია უნარი გამოიყენოს. მე შევქმენი ეს კარგად დაბალანსებული ჭარხლის hummus რეცეპტი, რომ ჩემი მეუღლე და ბავშვები აბსოლუტურად მიყვარს.
ვიმედოვნებ, რომ სარგებლობენ ჭარხლის hummus. არა მხოლოდ ეს არის ჯანსაღი, მაგრამ ეს გემოვნების დიდია!
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი სუფთა beets (მოხარშული, იხილეთ ინსტრუქციები ქვემოთ)
- 2 სუფრის კოვზი ტაჰინი
- 3-5 კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 clove ნიორი (გაანადგურა)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1-3 tablespoons ზეითუნის ზეთი (დამოკიდებულია სასურველი თანმიმდევრულობა)
როგორ ჩადება იგი
დუღილის ჭარხალი
- მოათავსეთ ახალი, დამსხვრეული ფუტკარი ცისფენით და დაფარავს წყლით. დაამატეთ 2 tablespoons თეთრი ძმარი წყალში. ეს ხელს შეუშლის ფუტკრების დაკარგვას მათი ფერი.
- მოიყვანეთ წყალი, რომ მოვხაროთ და დაამატოთ ფუტკარი 30 წუთის განმავლობაში.
- ნება გაციერით და ნაზად წაშალეთ ტყავი.
ჭარხლის Hummus რეცეპტი ინსტრუქციები
- კვების პროდუქტების გადამუშავების პროცესში შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი. დასაწყისი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და თუ თანმიმდევრულობა ძალიან სქელი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი.
- მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი, შემადგენლობა კვების პროცესორი სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა. დარწმუნდით, რომ სურსათის გადამამუშავებელი თასის გვერდითი მხარეა, რათა არ მოხდეს ინგრედიენტები. ეს შეიძლება იყოს გავრცელებული სანელებლები, ისევე როგორც კირქვა და ასევე მარილი.
- მას შემდეგ, რაც თქვენ მიაღწიეთ სასურველ თანმიმდევრულობას, შეგიძლიათ შეასრულოთ დაუყოვნებლივ ან გაცივებული hummus- სთვის მაცივარში. მიირთვით პიტა ჩიპი, პიტ პური სამკუთხედები, კრეკერი ან კიტრიანი ნაჭრები.
- მაცივარში შემავსებელი ჰუმუმუსი 3-დან 5 დღის განმავლობაში ჰაერის კონტეინერში. შეამჩნევთ, რომ hummus- ის ფერი უფრო ღრმა და მუქი ხდება, როგორც ყოველი დღე გადის.
როდესაც ემსახურება Beet Hummus
- ჭარხლის hummus არის უნიკალური, რადგან ძლიერი ფერი წარმოებული beets. ეს წელიწადში დიდია, მაგრამ განსაკუთრებით ვფიქრობ, რომ ეს დიდი ჰელოუინის მაძიებელია. თუ თქვენ გაქვთ საყვარელი სპორტული გუნდი მარუს ან იისფერი თილისმად, მაშინ ეს იქნება შესანიშნავი თამაში, რომელიც ემსახურება თამაშის დღეებს.
- ასევე შეგიძლიათ მოემსახუროს ამ კროსტინის პატარა თოჯინა თხა ყველის ზედა. ჭარხლის წყუჟების უმარტივესი ჭარხლის ტკბილეულით. კროსტინმა შესანიშნავი კრიტიკული ტექსტურა მიანიჭა.
- ჭარხლის hummus ასევე შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით დაკონსერვებული ან jarred beets. უბრალოდ ჩაანაცვლებს დაკონსერვებული ახალი, გამოტოვეთ მდუღარე და გააგრძელეთ ინსტრუქცია კვების პროდუქტების დამუშავებისათვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 30 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |