Ხელნაკეთი რუსული გასახდელი

გასაკვირია, რომ რუსული გასახდელი არ არის რუსული, ამერიკელია. გასახდელი პირველად შეიქმნა 1900 წლებში ნაშუას, ნიუ ჰემფშიში, ჯეიმს ე.კობერნმა.

მცირე რაოდენობის მომზადებული horseradish არომატს ამ მარტივი რუსეთის გასახდელი. თუ არ გაქვთ chili sauce, შეგიძლიათ შეცვალოთ ტომატის კეტჩუპი ან კოქტეილის სოუსი. ეს ვერსია მაიონეზი იყენებს, ზოგიერთ ჩამოსხმული წითელი ვერსიისგან განსხვავებით, რომლებიც საფრანგეთის გასახსნელად ანალოგიურია. Vegan ვერსია, გამოიყენეთ vegan მაიონეზი.

ეს კომბინაცია გემრიელი სალადის გასახსნელად ხდის, მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებული იქნას როგორც დიპლორი ან სენდვიჩი. ან გამოიყენეთ ის რეცეპტი, როგორიც ამ პოპულარული გარგარი glazed ქათმის ნელი გაზქურის , ან ამ ქათმის Reuben casserole .

რა გჭირდებათ

• 1 ჭიქა მაიონეზი (ან vegan მაიონეზი vegan რუსული გასახდელი)
• 1/2 ჭიქა chili სოუსით
• 3 tablespoons chives (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
• 2 tablespoons pimiento (drained, წვრილად დაჭრილი)
• 2 teaspoons horseradish (ან გემოვნებით)
• 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
• 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა (ტკბილი, ნიადაგი)
• 1 ჩაის კოვზი მარილი (გემოვნებით)

როგორ ჩადება იგი

თასში გაერთიანდება მაიონეზი, ჩალის სოუსი, გახეხილი ხახვი, პიმენტიო, ცხენების ყველი, ვარცხნილობის სოუსი და წიწაკა. შეურიეთ კარგად. დავამატოთ მარილი, გემოვნებით.

იღებს 2 ჭიქა რუსული გასახდელი.

შეინახეთ გასახდელი მაცივარში 3-დან 4 დღის განმავლობაში.

ვარიაციები

• დაამატეთ ჩაის კოვზი ცხელი სოუსით, როგორიცაა ტეხასე პეტე ან ფრენკთან ერთად გასახსნელად ან დაამატეთ ნიადაგის წიწაკის წიწაკა.
• შემცვლელი 2 დან 3 tablespoons of გახეხილი ხახვი ამისთვის დაჭრილი chives.

• დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი კამა.
• სანიშნეს ნიორი ფხვნილი, გასინჯვა, ან წვრილად minced ახალი ნიორი.