ეს ტრადიციული Alabama მწვადი სოუსით იყენებს მაიონეზი როგორც მისი ბაზა, ვიდრე ტომატის ან ხილის ბაზაზე. ძალიან განსხვავებით ტრადიციული მწვადი სოუსი ჩვენ უფრო იცნობს. როგორც ბევრი მწვადი სოუსით გსურთ გამოიყენოთ ეს მხოლოდ ბოლომდე თქვენი grilling ან მოწევა. ეს დაარღვიოს და გამოყოფა, თუ მას დიდი ხნის განმავლობაში თბება. გამოიყენეთ ეს სოუსით გამოყვანილი ქათმის და დაჭრილი თურქეთში. თუმცა, იგი ასევე მუშაობს კარგად შებოლილი ღორის. Alabama თეთრი მწვადი Sauce აქვს tangy, მდიდარი არომატი, რომელიც დიდი გარდა ყველაზე შემწვარი საკვები.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა / 475 მლ მაიონეზი
- 1 ჭიქა / 240 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა / 45 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კეინი
როგორ ჩადება იგი
1. საშუალო თასი, დაამატეთ მაიონეზი სიდრი ძმრით და ლიმონის წვენით, რომელიც whisk სანამ კრემისებურია. თუ არ გინდა სოუსი, როგორც ტარტი, გამოიყენეთ ვაშლის სიდრითა ვაზის ნახევარი. აურიეთ კაიენი, მარილი და შავი პილპილი.
2. ფუნჯი მსუბუქად ქათმის, ინდაურის ან ღორის გრილის ბოლო რამდენიმე წუთში. თუმცა, ეს მწვადი სოუსი ასევე დიდი, როგორც დაქანებულია სოუსით ასე მითითებული ზოგიერთი განზე სანამ დაიწყება grilling ემსახურება მაგიდაზე.
თუ გამოყვანილია ქათმის სენდვიჩები, განათავსეთ ქათმის დიდი თასი, დაამატეთ კარგი ალაბამის მწვადი სოუსი და ნაზად ასრულებს ქურთუკს. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
3. გამოუყენებელი ნარევი ინახება ჰაერის მჭიდრო კონტეინერში მაცივარში 3-4 დღის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 112 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 7 მგ |
| ნატრიუმი | 184 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |