Crazy Crust Pizza მიიღო თავისი სახელი, რადგან ქერქი ფორმები ხოლო პიცა bakes. ძროხისა და ბოსტნეულის შემცველი ყველი და შემწვარი ქერქის ნაცვლად გამომცხვარი.
ეს პიცა აქვს ოდნავ უჩვეულო მიმართულებით, ამიტომ დაიცვას ისინი ყურადღებით. ეს მდიდარი და გემრიელი და მხიარულია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ არ გსურთ გაატაროთ დრო პიცა ქერქიდან ნულიდან.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ cheeses და meats ამ მარტივი რეცეპტი, მაგრამ არ მიიღოს ბევრი სხვა ცვლილებები, ვიდრე. ძირითადი batter for ქერქი, თანაფარდობა ინგრედიენტები და საცხობი მეთოდი ნამდვილად უნდა დარჩეს იგივე რეცეპტი მუშაობა.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 1/2 ფუნტი ცხარე
- ღორის ძეხვი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 (4 უნცია) შეიძლება დაჭრილი სოკო, დაიწია
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 2 კვერცხი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 2 (8 უნცია) ტომატის სოუსით
- 2 tablespoons მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი იტალიური სუნელი
- 1-1 / 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა ყველი
- 1 ჭიქა გახეხილი ყველით
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 ° F. Spray 15 x 10 "ჟელე როლი პან ან 14" მრგვალი პიცის პან ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი და გათვალისწინებულია.
უზარმაზარ, მძიმე წიწაკაში, საზრდოში ხორცი, ღორის ძეხვი, ხახვი, ნიორი და სტაფილო ერთად, სანამ ხორცის ყავისფერია, არეულობის გაღვივება. ეს უნდა მიიღოს დაახლოებით 6-დან 9 წუთი. სანიაღვრე ნარევი კარგად, საჭიროების შემთხვევაში, და გათვალისწინებულია. აურიეთ გაჟღენთილი სოკო და განალაგეთ ძროხის ნარევი.
შემდეგ, საშუალო თასი, კომბინირებული ფქვილი, მარილი, იტალიური სუნელი, საცხობი ფხვნილი და წიწაკა და აურიეთ კარგად მავთულები. სცემეს კვერცხები პატარა თასი სანამ კომბინირებული.
აურიეთ კვერცხი და რძე ფქვილის ნარევიდან და შეურიეთ მხოლოდ კომბინირებამდე; არ დაამარცხებს ან ქერქი იქნება მკაცრი.
ჩაასხით batter მომზადებული პან, ნაზად ვრცელდება ისე, რომ batter მოიცავს პან ზედაპირზე. მოაწყეთ ხორცის ნარევი თანაბრად batter.
კვერცხის პირას 400 გრადუსი 20-დან 25 წთ-მდე ან პიცა ქაღალდი ოქროს ყავისფერია. მიუხედავად იმისა, რომ პიცა არის საცხობი, დააკავშიროთ ტომატის სოუსი, მდოგვი და იტალიური სუნელი მცირე თასი და კარგად აურიეთ.
ამოიღეთ პიცა ღუმელიდან, კოვზი სოუსით, ხორცით და სოკოთი. დაბრუნება პიცა ღუმელი 10 დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არის მდნარი და იწყება ყავისფერი. მოჭრილი შევიდა სკვერების ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 429 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 135 მგ |
| ნატრიუმი | 757 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 30 გ |