ეს asparagus სუპი რეცეპტი არის დიდი მაგალითია ნაკლებად არის უფრო მეტი სკოლა სამზარეულო. ეს მხოლოდ მარტივი პიურე asparagus ერთად ცოტა კრემი. შედეგი არის გემრიელი asparagus სუპი, რომ გემოვნების მოსწონს ... asparagus!
ჩადება Asparagus სუპი 6 ნაწილი
რა გჭირდებათ
- 2 სადღეღამისო asparagus, გარეცხილი, woody bottoms trimmed off
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 clove ნიორი, minced
- 1 კვარცი ქათამი ან ბოსტნეულის მარაგი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- კაიენი წიწაკა გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
დაჭრილი asparagus შევიდა 1-inch ცალი და გათვალისწინებულია (იტოვებს რამდენიმე რჩევა garnish - ვხედავ შენიშვნა ქვემოთ). წვნიანი ქოთანში, კბილს კარავენ საშუალო თბილი; როდესაც იგი იწყება ქაფი დაამატეთ ნიორი და საზ 30 წამი. სანიშნეს საფონდო და asparagus, და მოუტანს simmer. საზ დაახლოებით 5 წუთი, სანამ Asparagus სატენდერო მაგრამ მაინც მწვანე.
როდესაც asparagus მზად არის, ამოღება სითბო და პიურე გამოყენებით ჯოხი, ან რეგულარული ბლენდერი.
ჩაასხით უკან ბანკში. დაამატეთ ნაღები და მზარეული დაბლა, სანამ არ გაცხელდება. სეზონი გემოვნებით მარილი და კაიენი. ველური asparagus წვნიანი შევიდა bowls და ემსახურება ცხელი.
შენიშვნა: თუ სასურველია, შეინახეთ რამდენიმე ასპარგუსის რჩევები, რომლითაც ბლანში და გახეხეთ ზედაპირზე, დამატებით კრემის დამატებით ხსნარს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 128 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 28 მგ |
| ნატრიუმი | 139 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |