Hoisin სოუსით, უწოდებენ ჩინელი მწვადი სოუსით, აძლევს ამ მწვავე ნეკნების რეცეპტს საოცრად ეგზოტიკურ არომატს და ბრწყინვალე ფერს. Hoisin სოუსი ადვილად იპოვნოთ აზიის ნებისმიერ მონაკვეთში. ეს მწვადი ღორის ნეკნების რეცეპტი ადვილად შეიძლება ადაპტირებული ძროხისა და ქათმისთვის გემრიელი შედეგებით.
რა გჭირდებათ
- 1 სრულად თიხის ღორის საყლაპავი
- იყიდება მარინედი:
- 1/2 ჭიქა ჰუისინი სოუსით
- 6 უნცია ანანასის წვენი
- სურვილისამებრ: 1 სუფრის კოვზი ცხელი აზიური სტილი
- რუბლისთვის:
- 1 სუფრის კოვზი მარილი (კოშერი)
- 1/2 teaspoon 5-spice ფხვნილი
- 1 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 1 pinch კაიენი წიწაკა
- იყიდება ჭიქურა:
- 1/4 ჭიქა ჰუისინი სოუსით
- 1/2 ჭიქა კეჩუპი
- 1/4 ჭიქა ბრინჯი ძმარი (seasoned)
- 1 ჩაის კოვზი სოუსით
- პირობითი: 1 სუფრის კოვზი აზიური თევზი
როგორ ჩადება იგი
დავჭრათ სავსე ნეკნები ნახევარი და ადგილი დიდი sealable საყინულე ტომარა. შეურიეთ marinade ინგრედიენტები თასი და დაასხით მეტი ნეკნები. მარინედი მინიმუმ 8 საათი, ან ღამით.Preheat ღუმელი 300 გრადუსი F.Remove ნეკნები საწყისი ტომარა და pat მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. შეურიეთ ერთად და გამოიყენეთ მშრალი რუბლი ორივე ნეკნების ორივე მხარეს. შემწვარი ღუმელში 300 გრადუსი ერთი საათის განმავლობაში. შეურიეთ ყველა ჭიქურა ინგრედიენტები პატარა თასში. 1 სთ-ის შემდეგ, ორივე მხარეს ფუნჯით ნეკნი დაიბანეთ და ღუმელში დააბრუნე. გაიმეორეთ ეს 20 წუთის განმავლობაში კიდევ 3 1/2 საათის განმავლობაში, რათა შეიქმნას ლამაზი სქელი, გამოუყენებელი ჭიქურა. წაიღეთ, როდესაც ხორცი სატენდეროა და მოჭრილი ემსახურება ზომის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 283 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 3,280 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 10 გ |