ეს მარტივი ღორის chop და ჩაყრის casserole არის flavored ერთად Cranberry სოუსით ან Cranberry relish. ეს casserole არის გემრიელი კერძი ვემსახუროთ ნებისმიერ ღამეს კვირაში.
მომწონს სოკოს კერძი, მაგრამ თუ არ ხართ გულშემატკივართა, თავისუფლად დატოვონ ისინი ან ჩაანაცვლებენ მათ სასიამოვნო გახეხილი სტაფილოებით ან სხვა ბოსტნეულით.
იხილეთ ასევე
რკინის Skillet შემწვარი ღორის Chops ერთად ვაშლი
რა გჭირდებათ
- 6 ჭიქა კვადრატი თეთრი პური (დაახლოებით 1/2-inch)
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 4-დან 6 წლამდე ღორის ხორცი, 1-inch thick
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 ჭიქა თხელი დაჭრილი ნიახური
- 6 tablespoons კარაქი
- 1 ჭიქა
- ქათმის მარაგი ან ბულიონი, დაბალი ნატრიუმი
- 1/2 ჭიქა მთელი Cranberry სოუსი, Cranberry chutney, ან Cranberry relish
- 1 შეიძლება (4 უნცია) დაჭრილი სოკო, drained, სურვილისამებრ
- 1 ჩაის კოვზი
- ფრინველის სუნელი, ან გემოვნებით
- 1/2 teaspoon გამხმარი Sage, დაიმსხვრა
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- გაავრცელოთ პურის კუბურები ერთ ფენად, რომელიც გაჟღენთილი საცხობი ფურცელია.
- Bake პური კუბურები დაახლოებით 15 დან 20 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. გადატანა დიდი თასი და გათვალისწინებულია.
- მოჭერით ჭარბი ცხიმიდან ღორის ქაფით. სითბოს ზეითუნის ზეთი მსხვილი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- როდესაც ნავთობის ცხელი, განათავსეთ chops in skillet. საზ დაახლოებით 3 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ browned. ამოიღეთ ღორის chops to ფირფიტა და გათვალისწინებულია.
- Wipe skillet out და დაამატე კარაქი; მოათავსეთ პან ზე მეტი საშუალო სითბო. როდესაც კარაქი აქვს მდნარი, დაამატეთ ხახვი და ნიახური; სავსე სანამ ბოსტნეული ტენდერია. აურიეთ ქათმის ბულიონი და მარწყვის სოუსი, სოკო, მარილი, თიამი, სუფა და წიწაკა. მოიყვანე ნარევი, რომ მოხდეს; გაგრძელდება დაახლოებით 1 წუთი.
- ჩაასხით ბულიონი და ბოსტნეულის ნარევი სადღეგრძელო პურის კუბელზე და შემდეგ გადაყლაპე, სანამ გასახდელი თანაბრად დატბორვა.
- კოვზი გასახდელი შევიდა greased 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან.
- მოაწყეთ ყვავილოვანი ღორის ჩხრეები გასახდელიდან; დაფაროს პან ერთად მჭიდროდ ალუმინის კილიტა.
- Bake preheated 350 F (180 C / Gas 4) ღუმელი 1 საათი.
ვარიაციები
- თუ ცოტა ხანმოკლე ხართ, გამოიყენეთ კუბურები ჩაყრილ ნამცხვრებზე და გამოტოვებთ ახალი პური კუბურებს. თუ თქვენ იყენებთ ბალახს გამორჩეული პურის კუბურები, დააგემოვნეთ ნარევი მხოლოდ სალათის ფირფიტაზე და სეზონზე დასამზადებლად, როგორც სასურველია ფრინველის სუნელით, მარილით, მარილით და პილპით.
- დამატებით ტექსტურას დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაასხით დაჭრილი pecans ან კაკალი to dressing ნარევი.
- სანიშნეს 1/2 ჭიქა ან იმდენად გამხმარი მოცვი ან craisins რომ ხაზი გავუსვა Cranberry არომატით და მისცეს გასახდელი მეტი ფერი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 320 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 53 მგ |
| ნატრიუმი | 329 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 12 გ |