ვერაფერი სუნთქავს სუფთა ზაფხულს და ტკბილ ალუბლებზე. საუკეთესო შეჭამეს სწორი ხელიდან, შეგიძლიათ ეს წვნიანი ხილი, როგორც უბრალო საჭმელი ან დესერტი. ამდენი სახის ტკბილი ალუბალი არსებობს . ზოგიერთი ურჩევნია წითელი ან შავი ალუბალი, როგორიცაა Bing, ხოლო სხვები მიყვარს გემოს ყვითელი და ვარდისფერი ჯიშები, ისევე როგორც Rainier. როგორც ზოგადი წესი, თუმცა, ბნელი ბალია, უფრო ინტენსიური გემო. ხოლო თითოეული ჯიშისგან განსხვავებით დახვეწილი გემოვნება განსხვავდება, მათ ასევე აქვთ განსხვავებული მზარდი სეზონები და მზარდი ფანჯრები, რაც საშუალებას აძლევს რეგიონალურ მწარმოებლებს ზაფხულის განმავლობაში სხვადასხვა ტიპის მოსავალს მოამზადონ. შეამოწმეთ ქვემოთ მოყვანილი სქემა გემოვნებისა და გარკვეული საყვარელი საზაფხულო ჯიშების დროით.
06 01
Bing ალუბალი
Bing ალუბალი. 1001nights / გეტის სურათები როგორც ბევრი სახის ტკბილი ალუბალი , Bing ალუბალი აქვს გამორჩეული გულის ფორმის. ეს ჯიში, როგორც წესი, პირველ რიგში ეროვნულ ბაზრებზე გამოჩნდება, რადგან ისინი წამყვანი კომერციული ტკბილი ბალია. ფირმა, წვნიანი, და მსხვილი, Bing ალუბალი მერყეობს ფერის ღრმა წითელიდან მდიდარ მალაღში, როდესაც მწიფდება. Bing ალუბლის ინტენსიურად ტკბილი ერთად ძლიერი გემო.
06 06
Chelan ალუბალი
Chelan ალუბალი. Ameer Hamza / გეტის სურათები Chelan ალუბალი, სხვაგვარად ცნობილი როგორც "შავი ალუბალი", იზრდება წყნარი ოკეანის ჩრდილოეთით და ripen ადრეულ, ცემა Bing ალუბალი მდე ორი კვირის (ივნისის შუა რიცხვებში). ეს მრგვალი ტკბილი ალუბალი ასევე მყარი ტექსტურით და გემოვნებით. Bing ალუბლის მსგავსი, Chelan ალუბალი შეასრულოს ღრმა mahogany ფერი და ტკბილი არომატი. ამ ჯიშის ნაკლებად მგრძნობიარეა წვიმის cracking, რომელიც საშუალებას მისცემს მას უფრო შელფზე ცხოვრება, ვიდრე მისი კოლეგა.
06 06
ლაფინები ალუბალი
ლაფინები ალუბალი. ნენოვი / გეტის სურათები Sunset ჟურნალი აცხადებს, "თუ მომწონს" Bing ", თქვენ მიყვარს" Lapins "Cherry." გადაკვეთა შორის ფურგონები და Stella ჯიშები, Lapins ალუბალი შეიძლება გაიზარდოს მდე 1 inch ზომის და Hardy, მუქი ფერის, და საკმაოდ ტკბილი. ამ ტიპის ტკბილი ალუბლის ripens დაახლოებით ორი კვირის შემდეგ Bing ალუბლის და ხელმისაწვდომია მხოლოდ მოკლე რამდენიმე კვირის ფანჯარაში. დაიბრუნე ისინი, და თუ შეგიძლია.
06 06
წიწაკა
წიწაკა. ანა ჰ. ფოტოგრაფია / გეტის სურათები Rainier ალუბალი არიან ინდუსტრიის sweetheart. ყვითელი ორივე შიგნით და გარეთ, მხოლოდ splash წითელი blush, ამ ორ toned ალუბალი დაიკვეხნის ტკბილი არომატით, რომ მინიშნებები tartness. დასახლებული ვაშინგტონის უმსხვილეს მწვერვალზე, მთა რაინერი, რაინერი ალუბალი ივნისში იშლება და ხელმისაწვდომია აგვისტოდან იმდენად, რამდენადაც ისინი იღებენ ადგილობრივ ადგილს.
06 06
ტალერის ჭურჭელი
ტალერის ჭურჭელი. Numan Coskun Kocaoglu / EyeEm / გეტის სურათები ტულარე ალუბალი უფრო ტურბარია, ვიდრე სხვა სახის ტკბილი ალუბალი, მაგრამ მათ ჯერ კიდევ აქვთ ბრინჯი და Chelan ჯიშის იგივე მუქი წითელი გამოჩენა. ისინი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც მათი ნაყოფისადმი შესამჩნევი გემოვნება სურს. მეორე თაობის Bing, Tulare ალუბალი იზრდება კალიფორნიაში და ripen დაახლოებით ერთი კვირით ადრე, ვიდრე მათი ახლო ნათესავი.
06 06
ლამბერტ ჩერი
ახალი სუნელები. მოლი უოტსონი Lambert ალუბალი დიდი და ფირმა კი წითელი ფერი მასშტაბით. ისინი ტკბილი საკმარისი ჭამა სწორი ხელიდან, მაგრამ საუკეთესო გამოიყენება საცხობი, რადგან ისინი შეინარჩუნონ ტექსტურა, როდესაც მოხარშული. Lambert ალუბალი ხელმისაწვდომია საუკეთესო ზაფხულში, შუა რიცხვებში ივნისიდან აგვისტომდე.