ეს გახარებული ღორის chops მიიღოს გემრიელი ოჯახის კვება. ეს სწრაფი და ადვილი მომზადებაა, შესანიშნავი დღეა. ღორის chops seared და შემდეგ simmered ერთად ქათამი ბულიონი და Cajun სტილის დაჭრილი ბოსტნეული და seasonings.
გამოიყენეთ ძვლოვანი ან ძვლის ნაჭერი ღორის ხორცი რეცეპტში.
მიირთვით ამ გემრიელი ღორის chops ერთად კარტოფილი ან macaroni და ყველი ამისთვის ზღაპრული ყოველდღიური ოჯახის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 4 ღორის chops, boneless
- 4 1/2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი,
- იყოფა
- 2 teaspoons
- Cajun ან კრეატული seasoning (დავამატოთ მარილი გემოვნებით თუ სუნელი არის მარილი თავისუფალი)
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 2 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს 2 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი.
- შეუთავსეთ 3 tablespoons ფქვილი და Cajun სუნელი . ქურთუკი ღორის ჩხირები საფუძვლიანად seasoned ფქვილი.
- სითბოს 2 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი.
- როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ ღორის chops to skillet. საზ დაახლოებით 4 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ ლამაზად browned.
- ამოიღეთ chops to plate და დაამატეთ კარაქი to skillet. დამატება ხახვი, მწვანე წიწაკა და ნიახური და მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი არბილდება. აურიეთ დარჩენილი 1 1/2 tablespoons ფქვილი. მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ქათმის ბულიონი და Worcestershire სოუსით skillet. დაამატეთ ღორის ქაფი , დაფარვა და სითბოს შემცირება.
- სიმშერი 20-დან 25 წთ-მდე, ან ღორის ტენდერის ჩათვლით.
ექსპერტის რჩევა: თუ იყენებთ ღორის ჩხირებს, დაამატეთ 15-დან 25 წთ-მდე ჩამოსვლის დრო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 695 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 2,028 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 59 გ |