ჩვენ მოვუწოდებთ ამ "ჯადოსნური" matzoh buttercrunch toffee რადგან გემო გარეთ ამ სამყაროში! ეს საოცარი რომ matzoh ფურცლები, კარაქი და ყავისფერი შაქარი შეიძლება დააკავშიროთ შექმნას Candy, რომ გემოვნების ისევე როგორც toffee . სანიშნეს შოკოლადი და ნუშის, და თქვენ სერიოზულად დაამატოთ Passover მკურნალობა!
რა გჭირდებათ
- 5 matzohs
- 1 ჭიქა / 8 oz. კარაქი
- 1 ჭიქა / 4.5 oz. ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1.5 ჭიქა / 9 oz. შოკოლადის ჩიპი
- პირობითი: 1/2 ჭიქა ნუშის (დაჭრილი toasted)
როგორ ჩადება იგი
- საფარი საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა და spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray. Preheat თქვენი ღუმელში 350 F.
- დაფარავს საცხობი ფურცელს, რომელიც ფარავს matzoh ფურცლებს, დაარღვევს მათ, თუ საჭიროა ხარვეზების შევსება.
- კომბინაცია კარაქი და ყავისფერი შაქარი მცირე saucepan მეტი საშუალო სითბო. შეურიეთ მუდმივად სანამ შაქარი არღვევს. ნარევი ნარევი მოვიდეს. ერთხელ boils, შეინახოს იგი დუღილის ამისთვის 3 მეტი წუთის განმავლობაში.
- წაშალეთ ნარევი სითბოსგან და დაამატეთ ფრთხილად მაცჰოზე. გამოიყენეთ offset spatula ან დანა რომ აღმოფხვრას დაბრუნება და უზრუნველყოს შაქარი თანაბრად მოიცავს მთელი ტერიტორია. ეს კარგია, თუ არსებობს რამდენიმე შიშველი ლაქები, ის გავრცელდება, როგორც ის კბენს.
- Bake 10 დან 12 წუთი, flipping შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით და შემოწმების ზოგჯერ რათა დარწმუნდეს, რომ არ დაწვა. თუ, როგორც ჩანს, ძალიან მუქი გარშემო edges, ამოიღონ იგი.
- ერთხელ ღუმელიდან, შოკოლადის ჩიფსების გასახსნელად ტოიშის შრის ზედა ნაწილში და 1-დან 2 წთ-მდე დავდგეთ შოკოლადის ჩიპი, სანამ დნობის დაწყება დაიწყება. გამოიყენეთ სპატალა, რომელიც თანაბრად გავრცელდება შოკოლადის ზედაპირზე.
- თუ სასურველია, თხილი დაიხუროს თხრილში და დააჭირეთ ნაზად დაიცვას, ხოლო შოკოლადი ჯერ კიდევ სველია.
- ადგილი მაცივარში გაგრილებას. დაარღვიე ცალი ხელით ერთხელ.