მისი უმნიშვნელოვანესი მდგომარეობით, შაქარი მხოლოდ შაქარია, რომელიც მაღალ ტემპერატურაზეა მოქცეული და გაცივამდე და გაძნელდება. ეს რეცეპტი გააცნობს თქვენ toffee, და აქედან შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დასძინა კაკალი ან სხვა flavourings.
არ ჩაიკეტოთ ძმარი რეცეპტით - მერწმუნეთ, მზა პროდუქტი არ შეგიძლია. ზოგიერთი ტოქსიკური რეცეპტები (როგორც ეს ერთნაირია) მოუწოდებენ ძმებს ან თასის ნაზერს დაემატება. ორივე ეს პროდუქტი მჟავეა და ხელს უწყობს შაქრის ფხვნილის სწორ და სწორ კრისტალურ სტრუქტურას. ქვედა ხაზი: ძმარი ეხმარება candy გემო დიდი. გაიარეთ toffee!
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 4 სტადიის. თეთრი ძმარი
- 1 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება 6x6 inch პან მიერ spraying იგი nonstick სამზარეულო spray ან დაფარვის იგი კილიტა.
2. მოათავსეთ შაქარი და ძმარი საშუალო ჩაის კოვზი და დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი. აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშალა.
3. მიეცით ნარევი, რომ დაიბანოთ, შემდეგ დაფაროთ და გაგრძელდება 3 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ და მოვხარშოთ ტემპერატურა 285 გრადუსამდე ან რბილი ბზარი.
5. ჩაასხით მომზადებული პან და მოათავსოთ ოდნავ.
6. მონიშნე შევიდა სკვერების ერთად დანა ან bench scraper. სრულად გამკაცრდეს.
7. დაარღვიე ცალი და შეინახეთ საჰაერო კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 26 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 0 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |