დაღლილი ტრადიციული გამომცხვარი კარტოფილი? სცადეთ ეს წითელი კარტოფილი არომატით ტრადიციული იტალიური მწვანილი, მზე-გამომშრალი პომიდორი და პარმეზანის ყველი. რეცეპტი მიდის ერთად ვადამდელი, მაშინ კარტოფილი მოხალული ღუმელში. თქვენ დაგჭირდებათ ღრმა ყდა ან (იხილეთ შენიშვნები).
რა გჭირდებათ
- 6 დან 8 საშუალო კარტოფილი (წითელი, ცვილი)
- 1 დან 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი
- oregano (ხმელი, გაანადგურა შორის პალმებით)
- 1 ჩაის კოვზი
- ბაზილი (ხმელი, გატეხილი პალმებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ნივრის ფხვნილი
- 2
- მზე გამხმარი პომიდორი (ზეთი შეფუთული, minced)
- მარილი გემოვნებით (კოშერი)
- Pepper გემოვნებით (ახლად დაფქული)
- 1/4 ჭიქა პარმეზანის ყველი (გახეხილი, არ დაკონსერვებული ჯიში)
- სურვილის შემთხვევაში: Sweet Hungarian
- წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- გახეხეთ კარტოფილი, წაშალეთ ცუდი ლაქები. გაჭრა ნახევარ ცენტრში (არ დასრულდება ბოლომდე). მოათავსეთ მოჭრილი კარტოფილი პლასტიკური ჩანთა ზეითუნის ზეთი . ბეჭედი და კენჭი მთლიანად ქურთუკი კარტოფილი. მოაწყეთ კარტოფილი, დაჭრილი- up, კერამიკული 2-1 / 2- დან 3-quart დაფარული ან.
- მოაყარეთ კარტოფილი ოროგანოს , ბაზილიკის , ხახვის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, მზე-გამომშრალი პომიდორი , კოშერის მარილი და პილპილი . ყველაზე ერთად პარმეზანს ყველი და სინათლის dusting of paprika .
- საფარის ერთად სახურავი და bake 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სახურავი და გააგრძელეთ საცხობი კიდევ 30 წუთი ან კარტოფილი ადვილად დაიხურა კბილის პასით. გახეხილი სუფთა ოხრახუში, თუ სასურველია.
სარგებელი: 6 დან 8 servings
რეცეპტი შენიშვნები:
• ამ რეცეპტისთვის წითელ კარტოფილს მირჩევნია. წითელი კარტოფილის არის waxy ჯიშის რომ ფლობს ერთად უკეთესი mealy კარტოფილი (Idahos, russets და ა.შ.). სხვა სახეობის ცვილის კარტოფილის შეიძლება შეიცვალოს როგორიცაა Yukon ოქრო ან ყვითელი. დატოვეთ ტყავი ბოჭკოს და კვების შინაარსის შესანარჩუნებლად.
• თუ თქვენ გაქვთ ახალი ომეგანო და ბაზილი, ყველა საშუალებით, გამოიყენეთ ისინი. თანხა უნდა გაორმაგოთ.
• იგრძნონ განსხვავდება მწვანილი ვარიანტს საკუთარი გემოვნება. და thyme კარგი substitutions.
• როგორც ვარიაცია, ცდილობენ დაამატოთ ზოგიერთი დაიმსხვრა ბეკონი ბიტი. თუ არ ჭამა ღორის, გამოიყენეთ თურქეთის ბეკონი ან თუნდაც ვეგეტარიანული ბეკონი ბიტი.
• თუ არ გაქვთ დაფარული, შეგიძლიათ გააკეთოთ გააკეთოთ ღრმა მართკუთხა შემწვარი პან და მჭიდროდ დაფარავს მძიმე მორიგე ალუმინის კილიტა. დარწმუნდით, რომ შემწვარი პან არის ღრმა საკმარისი იმისათვის, რომ კილიტა არ შეეხოთ საუკეთესოებში კარტოფილი როდესაც დაფარული.
შემოთავაზებული შესაბამისი რეცეპტები
• წითელი, თეთრი და ლურჯი კარტოფილის სალათის რეცეპტი
• Brie ორჯერ-Baked კარტოფილი რეცეპტი
• შოტლანდიის ალეტოპოტის რეცეპტი
• ამერიკული კარტოფილის კოტლეტი რეცეპტი
• ბეკონ ჭადარარის ორჯერ შემწვარი კარტოფილი რეცეპტი
• დაქუცმაცებული კარტოფილი რეცეპტი
• ცისფერი ყველი კარტოფილი ნამცხვრების რეცეპტი
• ორმაგი კარტოფილი და ჰალოუმ Bake რეცეპტი
• Easy Scalloped კარტოფილი რეცეპტი
• ჰერბ შემწვარი კარტოფილი რეცეპტი
• ფოთოლი და კარტოფილის რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 64 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 93 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |