შელი ან თეთრი ღვინო დასძენს არომატს სეზონური თეთრი სოუსით ამ მარტივი ზღვის კასეროლისთვის. Shrimp, lobster და crabmeat არიან shellfish გამორჩეულ ამ კერძი. მიირთვით ის მაკარონი ან ქერქიანი რულონები ან ნიორი პური და სალათი.
Casserole ასევე ხდის ლამაზი კერძი სადილის პარტიის ან ფილიალი. შეინახეთ თბილი თბილ თიზე ან ყურძენზე.
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია დაჭრილი სოკო
- 5 tablespoons კარაქი, გაყოფილი
- 12 დან 16 უნცია მოხარშული საშუალო დიდი shrimp, გაჭრა
- 8 ounces lobster ხორცი
- 4 უნცია crabmeat
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 2 ჭიქა რძე
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 დან 2 teaspoons snipped chives
- 1 დან 2 teaspoons წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
- 2 tablespoons მშრალი თეთრი ღვინო ან შერი
- პარმეზანს ყველი, დაახლოებით 2 დან 4 tablespoons
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- 1 სუფრის კოვზი კარაქის საშუალო წიწაკაში ან ჩაისხურეთ პანზე საშუალო სითბოს. სანიშნეს დაჭრილი სოკო და მზარეული, აღვივებს, სანამ ისინი ტენდერში.
- In buttered 1 1/2-quart casserole, დააკავშიროთ ზღვის პროდუქტები. დაამატეთ მოხარშული სოკო.
- სანიშნეს დარჩენილი 4 tablespoons of კარაქი to saucepan და განათავსეთ იგი საშუალო დაბალი სითბოს; აურიეთ ფქვილში, სანამ გლუვი და ბუშტი. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში. თანდათანობით დაამატეთ რძე, მუდმივად აღვივებს. გააგრძელეთ დაბალ სითბოს საზრდო, მუდმივად აღვივებს, სანამ სოუსი შაქარი და ბუშტია. აურიეთ seasonings, მწვანილი და ღვინო.
- ნაზად აურიეთ სოუსით ზღვის პროდუქტში. Sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი.
- კვერცხის გამომცხვარი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში დაასხით, შემდეგ კი წუთი ბრწყინავს. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
ემსახურება 4.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შებოლილი და ლინგუინის ყველი მოზარარელის ყველით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 625 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 387 მგ |
| ნატრიუმი | 1,613 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 49 გ |