რა გჭირდებათ
- 4 დიდი კარტოფილი (Idaho საცხობი კარტოფილი, scrubbed სუფთა)
- 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- 2 teaspoons მარილი (kosher)
- 6 ნაჭერი ბეკონი (მოხარშული, დაიწია და დაიმსხვრა)
- 1 1/2 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი, გაყოფილი გამოყენება)
- 1/2 ჭიქა
- არაჟანი
- 1/4 ჭიქა chives (ან მწვანე ხახვი, დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა პარმეზანი ყველი (გახეხილი)
- არჩევითი: ტკბილი უნგრული წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 F.
რუბლი კარტოფილი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად kosher მარილი . Prick რამდენიმე ლაქები ერთად ჩანგალი. ადგილი არაღრმა საცხობი პაჩში 6 სანტიმეტრია და ცემის შემდეგ, რბილი, 45 წუთი და 1 საათი.
როდესაც კარტოფილი საკმარისია საკმარისი იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს, ნაჭერი თითოეული ნახევარ სიგრძივ. ფრთხილად გამოიყურება რბილი ხორცი, ტოვებს 1/4-inch rim გარშემო კარტოფილის კანი, და ადგილი ხორცი შერევით თასი.
შექმენით ტყავი
Mash კარტოფილი ერთად ჩანგალი ან masher (არ გამოიყენოთ მიქსერი). რამდენიმე მცირე სიმსივნის კარგი გემო და ტექსტურა, ასე რომ არ ცდილობენ მიიღონ მათ მშვენივრად გლუვი. აურიეთ ბეკონის ბიტი, 1 ჭიქა გახეხილი ყველით ყველი , არაჟანი , ჩაი , მარილი და პილპილი .
კოვზი ან მილის ნატეხი კარტოფილის ნარევი შევიდა კარტოფილის ტყავი და დაბრუნდეს საცხობი უჯრა. Sprinkle ერთად დაცულია 1/2 ჭიქა Cheddar ყველი , პარმეზანს ყველი და სურვილისამებრ Paprika . (შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ ამ ეტაპზე, დაფარვა და გაყინვა ან გაყინვა)
დაბრუნდით 400-ხარისხის F. ღუმელში და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი მსუბუქად browned და გაცხელებული მეშვეობით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 279 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 58 მგ |
| ნატრიუმი | 1,007 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 13 გ |