ნიუ-იორკის სტილის ნაყინი ყოველთვის პოპულარულია, დამზადებულია ნაღების ყველით, შედედებული რძის შემცველი რძეთ და მარწყვის კრეფით.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქერქი:
- 5 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1 1/4 ჭიქა გრემის კრეკერი crumbs
- 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- შევსების მიზნით:
- 4 პაკეტი (8 უნცია ყოველ) კრემის ყველი (შეარბილა)
- 1 შეიძლება (14 უნცია) შედედებული რძე
- 4 კვერცხი
- 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ახალი მარწყვი (ამისთვის garnish)
- 1 ჭიქა whipped კრემი (ამისთვის garnish)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- შეურიეთ ქერქი ინგრედიენტები და დააჭირეთ ღილაკს შევიდა 9-inch springform პან.
- დიდი შერევით თასი, სცემეს კრემი ყველი, სანამ fluffy. შეკუმშული რძეში თანდათან ცემა; სცემეს სანამ გლუვი. ფქვილი, კვერცხი და ვანილი; სცემეს სანამ არ გაყიდეთ. ჩაასხით მომზადებული ქერქი. გახანგრძლივდეს ღრმა გაზაფხულის ფურცლის ქვედა ფენით. მოათავსეთ პანში არაღრმა საცხობი პანში, როგორიცაა ჟელე როლი პან.
- განათავსეთ ღვეზელი ღუმელები და დაამატეთ 2 ჭიქა ცხელი წყლით ზედაპირული საცხობი პანში ან სიღრმეზე დაახლოებით 1/2 inch.
- Bake 1 საათი, ან სანამ მსუბუქად browned. ცენტრში ნაჭერი მხოლოდ ოდნავ jiggly იქნება. ზემოთ.
- შილინგი და გარნიტურა თოჯინებითაა whipped კრემი გარშემო ზღვარზე და დაჭრილი ახალი მარწყვი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 917 |
| სულ მსუქანი | 68 გ |
| გაჯერებული Fat | 40 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 288 მგ |
| ნატრიუმი | 711 მგ |
| ნახშირწყლები | 61 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 18 გ |