ტრადიციულ საკონდიტრო ნამცხვრებს ბევრი კარაქი უწოდებენ, მაგრამ ეს არომატული, ნათელი ფერები მზადდება გულის ჯანსაღი ზეითუნის ზეთით. დაასრულა zesty ლიმნის და მინიშნება ginger და nutmeg, ამ bundt ტორტი არის ლამაზი მკურნალობის ნებისმიერ დროს.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ვანილის სოიოს რძე
- 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი პლუს 1 სტადიის. ლიმონის წვენი, გაყოფილი
- 3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი, პანზე მეტი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიგვზით
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- 2 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 6 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- Garnish: confectioners 'შაქარი, dusting (ან, გარდა ამისა, ყინულის მარტივი icing- რეცეპტი ქვემოთ)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელში 350 F. მსუბუქად ზეთი და ფქვილი 12-თასი Bundt პან. პატარა ჭიქა ან თასი, შეურიეთ სოიოს რძე და ლიმონის წვენის 1 ტ, შერევა მხოლოდ კომბინირებამდე. გათვალისწინებულია.
შეურიეთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტები. საშუალო ზომის შერევით თასში, ფქვილის, საცხობი სოდა, მარილი, კოჭა და ჯავზი ერთად კარგად შერეულია. გათვალისწინებულია.
3. შეუთავსეთ სველი ინგრედიენტები. დიდი შერევით თასი, გამოიყენეთ ელექტრო ხელის მიქსერი საშუალო სიჩქარე გარემოში ცემა, შაქარი, კვერცხი და ზეითუნის ზეთი.
სცემეს მუდმივად 4-5 წუთი, ან სანამ ნარევი არის ღია ყვითელი ფერის. სანიშნეს დარჩენილი 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი და სცემეს კომბინირებული.
4. რამოდენიმე დამატებაში, ფქვილის ნარევი და სოიოს რძის ლიმონის წვენის ნაზავი სველი ინგრედიენტების შესაქმნელად, დაწყებული და დამთავრებული ფქვილის ნარევით და ცემის დროს. შეურიეთ სანამ მხოლოდ შემადგენლობაში, მაგრამ არ overmix. ყურადღებით დაასხით batter შევიდა მომზადებული პან. 50-60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტი ჩამოიშლება. მიეცით ტორტი გაგრილებას 30 წუთის განმავლობაში პან შესახებ მავთულის გაგრილების საკიდების, შემდეგ ყურადღებით აღმოჩნდება ტორტი გადატანა გაგრილების საკიდების გაგრილებას მთლიანად. მტვერი კონდიციონერების შაქრით და ოთახის ტემპერატურაზე ან ცივზე. (გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოს მარტივი icing (რეცეპტი ქვემოთ) და ყინულის თქვენი ტორტი ერთხელ ეს ზემოთ ნაცვლად ემსახურება ერთად confectioners შაქარი.)
მარტივი Icing:
- 1 1/2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 2 1/2 კოვზი ვანილის სოიოს რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი
1. მოათავსეთ კონდიციონერების შაქარი მცირე ზომის შერევით თასში. თანდათან whisk in vanilla soy რძე და ლიმონის ექსტრაქტი სანამ ნარევი გლუვი. (Icing უნდა იყოს runny საკმარისი იმისათვის, რომ აწარმოებს ქვემოთ ტორტი, მაგრამ არც ისე runny, რომ ეს არ მშრალი თეთრი ტორტი). თუ ნარევი ძალიან სქელი, დაამატეთ სუფრის მეტი სოიოს რძე, და თუ ძალიან runny, დაამატეთ სუფრის მეტი კონდიციონერების შაქარი და ა.შ. ერთხელ ლიმონის ზეთისხილის ნავთობის Bundt Cake გაცივდა მთლიანად, drizzle icing თავზე. დაუშვებელია icing შექმნას მთლიანად ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 391 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 75 მგ |
| ნატრიუმი | 256 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |