განმარტება: ცხელი ლობიო სოუსი (ტობანის Djan) არის ფერმენტირებული პასტა, რომელიც აერთიანებს ცხელი chilies ფართო ლობიო, ასევე მოუწოდა fava ლობიო. რამდენიმე ბრენდი აზიურ ბაზრებშია შესაძლებელი, მათ შორის ლი კუ კის "Chili Bean Sauce".
ასევე ცნობილია, როგორც: Chili Bean Sauce
მაგალითები: რეცეპტები გამოყენება Toban Djan:
Szechuan Prawns ცხელი სოუსით
კომბოსტო ჩინური ძეხვეულით