აღმოსავლეთის სამზარეულოს, არსებობს საკვები თქვენი საკვების, მაგრამ იმ ახალი ჩინური სამზარეულო განსაკუთრებით მათ შეუძლიათ გამოიყურებოდეს ნამდვილად daunting. თუ თქვენს ადგილობრივ ჩინურ სუპერმარკეტში მიდიხარ, უეჭველია, რომ ჩინურ საწებლებზე, პასტებზე, ძმებსა და ზეთებზე მწკრივი მწკრივებს ვხედავთ. ზოგიერთი საწებელი, პასტები და ა.შ. შეიძლება გამოიყურებოდეს და ჟღერდეს მართლაც უცნაურია, ხოლო თითოეული სოუსი აქვს თავის მიზანს, ჩვენ ვცდილობთ დავარღვიოთ სოუსი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ჩინური სამზარეულო.
ყავისფერი სოუსი
თქვენ ხშირად ნახავთ ამ ადვილად მიიღოს ყავისფერი სოუსი თანმხლები აურიეთ ფრაის ძროხის ერთად ბროკოლი.
ჩალის ზეთი
ეს chili oil არის სრულყოფილი chili ან ცხელი ცხარე საკვები მოყვარულთათვის. ეს chili ზეთი დიდი წასვლა dumplings და noodles. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ამ chili ზეთი თქვენს Bang Bang ქათამი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ამ chili ზეთი მშრალი და სუფთა jar მდე 1 თვის. გთხოვთ, შეინახეთ jar თქვენს სამზარეულოში მუქი და მაგარი სივრცეში.
Dumpling Dipping Sauce
ცხელი და პიკანტური ვერსია კლასიკური dumpling დაქანებულია სოუსით.
ნივრის სოუსი
ეს ნივრის სოუსი არის დიდი გზა დაამატოთ დამატებითი ზედმეტი არომატი გაცივებული- fry კერძები და განსაკუთრებით ზღვის პროდუქტები კერძები.
კოჭა და შალიუმი
სრულყოფილი სოუსი თქვენი ზღვის პროდუქტები კერძი, განსაკუთრებით steamed ან პან შემწვარი prawns ან scallops. ეს რეცეპტი იყენებს წვრილად დაჭრილი კოჭას და სკალანსებს / გაზაფხულზე ხახურებს, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გაჭრა მათ ჯულიენას სტილში.
Hoisin დაქანებულია სოუსი
გემრიელი დაქანცული სოუსით და შესანიშნავია ღრმა შემწვარი საჭმლისთვის, როგორიცაა გაზაფხულის რულონები ან ვარდისფერი ბურთები.
Sichuan Peppercorn ნავთობი
ეს Sichuan peppercorn ნავთობის არის ერთი ჩვენი საყვარელი ჩინური საწებელი. ჩვენ გირჩევთ ამ Sichuan peppercorn ნავთობის სალათები, dumpling dipping სოუსით და ავურიოთ ერთად noodles მისცეს მათ დამატებით numbing და ცხარე გემო. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ამ სიჩუანის წიწაკის ზეთი მშრალი და სუფთა jar in 1 თვე და შენახვის მუქი და გრილ ადგილას.
ჟალპენო პეპერის ჩილილი
ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი ნაცვლად მცენარეული და არაქისის ზეთი. მაგრამ არ გამოიყენოთ ნებისმიერი ზეთი, რომელიც ძლიერია გემოს, როგორიცაა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან toesed sesame oil.
იყიდება chili, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ახალი chili წიწაკა ამ რეცეპტი ვარიანტს თქვენი პირადი უპირატესობა.
Peanut Sauce- ჩინური სტილი
Peanut სოუსი არის დიდი გზა, რათა დაამატოთ არომატიზატორებს, სალათებს, noodles, შემწვარი tofu და satays. ეს ჩინური გავლენა იქონია რეცეპტი არაქისის სოუსით არ აქვს მკვეთრი გემო ტაილანდური peanut სოუსი რეცეპტები დამზადებული curry პასტა, მაგრამ ისევე როგორც flavorful.
Easy Peanut Sauce- ჩინური სტილის, მხოლოდ 5 ინგრედიენტი
გამოყენება მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი, ეს სწრაფი და მარტივი peanut სოუსით რეცეპტი არის დიდი არჩევანი ღამე, როდესაც თქვენ არ გაქვთ დრო chop ახალი მწვანილი ან Crush არაქისი.
Peanut Sauce - ამისთვის Satay
მხოლოდ 6 ინგრედიენტები და 5 წუთი, შეგიძლიათ ამ სწრაფი და მარტივი peanut სოუსით. იგი ქმნის სასიამოვნო ბოსტნეულის სალათს, როგორიცაა ინდონეზიელი გადოდ სალადი, და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სადღეღამისო და appetizers. თხელი სალადის გასახდელი, უბრალოდ დაამატე ცოტა ქოქოსის რძე ან ქათმის ბულიონი. წყვდიადში, მოდით სოუსით იჯდეს და გაცილებით ადრე გამოიყენოთ.
სწრაფი და ცხელი Dumpling Sauce
ძალიან სწრაფი და მარტივი დაქანებული სოუსით dumplings. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მოციმციმე სოუსი თქვენი გაზაფხულზე რულონები, wontons და კვერცხის რულონები.
ტკბილი და მჟავე სოუსი
ამ სტატიაში ოთხი სხვადასხვა გზაა გემრიელი ტკბილი და მჟავე სოუსით მომზადება. შეგიძლიათ გააკეთოთ ტკბილი და მჟავე სოუსი წინასწარ და მაღაზიაში მაცივარში ან საყინულეში. გაყინვის სოუსი და აურიეთ ფრაის ბოსტნეულის და ღორის, ქათმის ან თევზის ფილე. ეს სწრაფი, მარტივი და გემრიელი გზაა თქვენთვის, თქვენი მეგობრებისა და ოჯახისთვის ჩინეთის ტკბილი და მჟავე კერძით.