Parmesan Roast Pork არის კარგად seasoned, სწრაფი და მარტივი ძირითადი კერძი რეცეპტი. შეინახეთ ინგრედიენტები ხელსაყრელი ბოლო წუთიანი სადილით. თუ ნეტავ გაყავით თქვენი შემწვარი ღორის, ვხედავ შემწვარი პარმეზანი ღორის ლოსი. დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ცენტრში მოჭრილი boneless შემწვარი არ აღემატება 2 ფუნტი. ძვლის ან მიბმული ტიპის გაცილებით ხანგრძლივი საზ.
დარწმუნდით, რომ თქვენ ყიდულობთ ღორის ქათმის შემწვარი ამ რეცეპტისთვის, არა ღორის ტენდერის. Tenderloin არის ბევრად უფრო პატარა cut ხორცი და მზარეულები ბევრად უფრო სწრაფად. ორი არ არის ურთიერთშემცვლელნი რეცეპტებში.
ეს მარტივი მკურნალობა შეიძლება გამოყენებული ძროხის tenderloin ძალიან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველის ტიპის გამოყენება; რომანო კარგი შემცვლელი იქნება. ან გამოიყენეთ სხვადასხვა ტიპის გამხმარი ბალახს. ბასილი ან ოგრეანო კარგი არჩევანია.
მიირთვით ეს შემწვარი ზოგიერთი scalloped კარტოფილი ან mashed კარტოფილი, ზოგიერთი მწვანე ლობიო ან asparagus, და სადილი rolls ან scones. იყიდება დესერტი, ლამაზი მარტივი შოკოლადის ტორტი ან ზოგიერთი brownies იქნება გემრიელი დასრულება.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- 2 tablespoons ქათამი ბულიონი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 (2-3 ფუნტი) boneless ცენტრი დაჭრილი ღორის loin შემწვარი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
შემწვარი ღორის: preheat ღუმელში 375 ° F.
პატარა თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, თიამი, ქათმის ბულიონი, მარილი და პილპილი. როლი ღორის ამ ნარევი, მაშინ გააფართოვოს ორივე ტიპის პარმეზანს ყველი რომ ქურთუკი.
მოათავსეთ ღორის შემწვარი პანზე და მოაყარეთ დარჩენილი ყველით.
შემწვარი, გამოვლენილი, 40-50 წუთი, სანამ შიდა ხორცის თერმომეტრი რეგისტრირებულია მინიმუმ 145 ° F.
ამოიღეთ ღორის რქა, დაფარეთ და მოითმინეთ 10 წუთით ადრე, რათა მოემზადოთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 469 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 154 მგ |
| ნატრიუმი | 260 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 49 გ |