Crockpot Beef Rouladen არის მარტივი გერმანული მთავარი კერძი რეცეპტი დამზადდება სრულყოფილების თქვენს crockpot. სატენდერო ძროხის კომბინაცია ბეკონით, ხახვითა და კამათელით არის დახვეწილი და არომატის ასეთი მშვენიერი ნაზავია. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ კამა, არჩეული spear spears ხანგრძლივი, ასე რომ ისინი სურათს ჰგავს; უბრალოდ დაჭრილი თითოეული Spear ოთხ ცალი სიგრძივ.
ეს კლასიკური გერმანული რეცეპტი უნდა ემსახურებოდეს crisp და cool მწვანე სალათი დაბალანსება გარეთ ძლიერი არომატის, ან აირჩიოს ზოგიერთი სეზონური ხილი და მათი ერთად მარტივი ჟოლო გასახდელი.
რა გჭირდებათ
- 1-1 / 2 ფუნტი მრგვალი სტეკი
- 1/4 ჭიქა ქვის ადგილზე მდოგვი
- 6 ნაჭერი ბეკონი
- 2 ხახვი (დაჭრილი)
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 კამა პიურე შაქარი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 3 tablespoons კარაქი
- 1 (16 უნცია) პაკეტი ბავშვის სტაფილო
- 1-1 / 2 ჭიქა საქონლის ხორცი ან ბულიონი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 კოვზი ფქვილი
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash წიწაკა (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ მრგვალი სტეკი ექვსი ცალი. მოათავსეთ ხორცი პლასტმასის ფურცლოვან ფურცლებზე და გაბრტყელებული თხრილით, ცემით მტკიცედ, მაგრამ არა იმდენად რთულია, რომ ხორცი ხარ. წაშალეთ პლასტიკური გადატანა და წაიღეთ თითოეული ნაჭერი ხორცით მდოგვისგან და განლაგებული.
- დიდი skillet, საზ ბეკონი სანამ crisp მეტი საშუალო სითბო. ბეკონის ამოღება და ქაღალდის პირსახოციებზე სანიაღვრე; გაანადგურეს და გადადონ.
- ხახვითა და ნიორით შემწვარი ხახვიდან თხუთმეტ წუთში, საშუალო ტენიანობის გამო, სანიშნეს წიწაკა და მზარეული 2 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ ხახვი, ნიორი, და წიწაკა წიწილაკებიდან მოჭრილი კოვზი. კომბინირებული ბოსტნეული ბეკონით და პიკელებით საშუალო თასში.
- გაყავით ამ ნარევს შორის ძროხის ცალი და გააფართოვოს. ჰალსტუხი ჩანთა სამზარეულო სტრინგით. მოაყალიბეთ თითოეული მრგვალი მარილი და პილპილი გემოვნებით. Dredge თითოეული როლი 1/4 ჭიქა ფქვილი; შეარყიოს ზედმეტი.
- სანიშნეს კარაქი to skillet; ყავისფერი ძროხის რულონები, დაახლოებით 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს.
- მოათავსეთ სტაფილო 4-6 კვარტლის ნელი გაზონის ქვედა ნაწილში. ყველაზე ძროხის რულონები, როგორც ყავისფერი. ჩაასხით ძროხის ბულიონი ყველაფერზე.
- საფარი და საზამცხვარი 6-7 საათის განმავლობაში, სანამ სტაფილო ტენდერი და ძროხა ძალიან ტენდერია. ამოღება ძროხის რულონები საწყისი crockpot; ყურადღებით ამოიღეთ სამზარეულო სტრიქონი. წაიღეთ სტაფილოდან მოყავისფრო კოვზი.
- პატარა თასში გაერთიანდება არაჟანი და 1 სუფრის ფქვილი; შეურიეთ კარგად, შემდეგ აურიეთ თიხის თხრილში მოყავისფრო. აურიეთ კომბინაცია, გადაიზარდა სითბოს მაღალი და დაბრუნების სტაფილო, შემდეგ ძროხის რულონები to crockpot. მზარეული 10-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოუსი thickens; სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. ემსახურება სტაფილო და ძროხის რულონები ერთად არაჟანი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 537 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 116 მგ |
| ნატრიუმი | 1,282 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 39 გ |