შეიტყვეთ ეს ინგრედიენტი ტრადიციული ბრიტანული რეცეპტებით
შერეული სუნის, ასევე მოხსენიებული, როგორც pudding spice, ხშირად გამოიყენება ბრიტანეთის სამზარეულო. მისი ზოგადი ჟღერადობა შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ეს ნარევი ყველაფერს გულისხმობს 1828 წელს, სადაც ბრიტანული სამზარეულოს შემცველი ინგრედიენტია. ეს არის ყურადღებით შეზავებული spice mix, რომელიც ხშირად შეიძინა მზა. თბილი, პიკანტური არომატები მრავალ ტრადიციული ბრიტანული რეცეპტების ნაწილია, კერძოდ საშობაო ნამცხვრები , საშობაო pudding , ცხელი ჯვარი buns და ბევრი სხვა ნამცხვრები, pies და ცომეული.
სანელებლები ძირითადად ტკბილია, აქცენტი დარიჩინის შესახებ. ეს ყველაზე ხშირად გამოიყენება საცხობი, ან გაჟღენთილია ხილის ან კომბინირებული სხვა ტკბილი ინგრედიენტებით. არომატი გარკვეულწილად მდიდარია, ამიტომ სპაგეტი ხშირად საშობაო დესერტში, ისევე როგორც სხვა საზეიმო რეცეპტებში გამოჩნდება. შერეული ნაჭერი არ არის მხოლოდ ტკბილი ნამცხვრებისთვის, თუმცა - კასეროლში ორი ან sprinkle ან ყოველთვის მივესალმებით.
რა შერეული Spice არის და არ არის
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს პატარა მოქნილობა ამ Spice ნარევი, იგი გაერთიანდება კონკრეტული ინგრედიენტები. შერეული სპაზმი მოიცავს ზოგიერთ ან ყველა ნიადაგის სანელებლების ნაშთებს: დარიჩინი, ქინძი თესლი, კრუიანი, ჯავზი, კოჭა, კბილი, ალპური და მაუსები.
მიუხედავად იმისა, რომ შერეული spice მოიცავს allspice, თქვენ არ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოს ერთი spice for ნარევი. ეს ორი მათგანი ხშირად დაბნეულია, მაგრამ ყველაფრის ასევე ცნობილია, როგორც იამაიკის წიწაკა, წიწაკა, მიტიტ წიწაკა, პიტანია, თურქული იენიბაჰარი, ან ახალი სანელებლები, და პენტიმ დიოიკის გამხმარი უნაყოფო ხილი.
როგორ შესანახად შერეული სპა
შერეული სპაზმი ჩვეულებრივ მოდის მინის ქილებში ან ცელოფანის პაკეტებში. ინახება გრილ, მშრალ ადგილას პირდაპირი მზისგან. არ დაასხით ადგილზე სანელებლები საყინულეში, თუმცა მთელი spice კენკრა არ გაყინვას კარგად.
როგორ ჩადება მეტისი Spice
შერეული სპრეის ჩვეულებრივ მოდის წინასწარ შერეული, რომ არის ყურადღებით დაბალანსებული ნაზავია სანელებლები.
სათანადო ნარევი სახლის შექმნის მცდელობა არ არის შეუძლებელი, მაგრამ ძალიან ფრთხილად საზომია. აქ არის სავარაუდო რაოდენობები:
- 1 სუფრის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1 კოვზი ადგილზე nutmeg
- 2 teaspoons ადგილზე mace
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის კბილი
- 1 ჩაის კოვზი ქინძით
- 1 ჩაის კოვზი ნიგვზით
- 1 კოვზი ადგილზე allspice
ყურადღებით ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი და შეინახეთ airtight კონტეინერში. სანელებლები რამოდენიმე თვის განმავლობაში დარჩება. შეარყევი ნარევი კარგად გამოყენებამდე.
ალტერნატივები შერეული სპრეი
თუ თქვენს მაღაზიებში შერეული სპრეის ვერ იპოვით და არ გააკეთებთ საკუთარ თავს, შეგიძლიათ კვლავ შექმნან ნამდვილი ბრიტანული კერძები. Pumpkin pie spice mix დიდი ალტერნატივა შერეული spice და შევქმნით მსგავსი არომატი. ჰოლანდიური სანელებლების ნაზავი, რომელსაც კოკეკრუიდენი ან სპეკულაცრიდენი ჰქვია, ძალიან ჰგავს შერეული სპირტის. ჰოლანდიური სანელებლების ნაზავი ძირითადად 5 დეკემბერს ჰოლანდიური სინტერკლასის სადღესასწაულო ღონისძიებებთან დაკავშირებულია.