მიირთვით ეს ატმის კერძი უგემრიელესი თაფლით და ატმის კონიაკიდან. სიროპში ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ატმის ნექტარი.
Nectarines არის კიდევ ერთი ვარიანტი ამ დესერტის ან გამოიყენოთ ნაწილი ქლიავი. ემსახურება poached ხილის თბილი ერთად ნაყინის და ბრაკონიერობის სოუსით ან drizzling of ჟოლო ან მოცვის სოუსით .
ვგრძნობ, რომ განსხვავდება არომატის ცოტა ერთად დარიჩინის ჯოხი ან მთელი clove ან ორი. სანიშნეს სანელებლები to simmering ნარევი და გემოვნების ზოგჯერ შესამოწმებლად ამისთვის არომატი.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/4 ჭიქა ატმის კონიაკი (ან ატმის ნექტარი)
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/4 ჭიქა თაფლი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 6 ატამი (პატარა, მწიფე, მყარი, ჩვეულებრივი ან თეთრი ატამი)
როგორ ჩადება იგი
Peel Peaches
- შეავსეთ უზარმაზარი თასი ან ქოთხი ყინულის წყლით და გათვალისწინებულია.
- მოიყვანე ქოთანში წყალი, რომ მოვხარშოთ.
- ქვედა ატამი შევიდა მდუღარე წყალში. Boil დაახლოებით 10 დან 20 წამში. კანი უნდა დაიწყოს გაყოფილი.
- ამოღება ატამი და დაუყოვნებლივ immerse in ყინულის წყალი შეწყვიტოს სამზარეულო. გადაიჩეხო ტყავი off ატამი.
მომზადება თაღლითობის თხევადი
- 4 დან 6 კვარციანი სოუსით კომბინირებული წყალი, ფორთოხლის წვენი, ატმის კონიაკი ან ნექტარი, შაქარი, თაფლი და ვანილი. მოუტანს სრული boil.
- დაამატეთ peeled ატამი და დააბრუნეთ boil. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, დაფარვა და გაგრძელდება simmer 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ატამი არ არის ტენდერი. გისურვებთ პიტას რბილი, მაგრამ მაინც გარკვეულწილად მტკიცე.
- გამოყენება slotted კოვზი, ამოიღონ ატამი to თასი გაგრილებას მთლიანად.
- დაამატეთ სიროფი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან შემცირდება დაახლოებით ნახევარი. ზემოთ სიროფი.
- მიირთვით პიტნის თბილი ტკბილეული დესერტის ყვავილებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 285 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 72 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 3 გ |