დიდი ბრიტანეთის flapjack მიღების არ არის რთული და ეს შეიძლება იყოს მზად 30 წუთზე ნაკლები ეს ტრადიციული საყვარელი სახლში არის ჩაის მაგიდაზე ან ლანჩი ყუთში ან პიკნიკი კალათაში.
ამერიკის შეერთებულ შტატებში, flapjack არის სქელი ბლინი, არა უჯრა bake. თუ არ ხართ დარწმუნებული სხვაობა, მაშინ შეხედეთ რა არის flapjack?
გარდა იმისა, რომ ადვილი რეცეპტი, არსებობს სხვა დიდი მიზეზები, რათა flapjack- ეს არის იაფი, გემრიელი ჭამა, და ასევე ბევრი ვარიაციები.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს შაქარი flapjack, ასევე შეიძლება ჩაითვალოს ცოტა ჯანმრთელი, ვიდრე ბევრი სხვა ტორტს ბარები . მიზეზი? Flapjack ძირითადად შეიცავს შვრია, რომელიც სავსე რკინის, თუთია და ვიტამინი B ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მათ გარეშე ძალიან ბევრი დანაშაული.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი unsalted კარაქი
- 6 tablespoons / 1/3 ჭიქა ოქროს სიროფი (ან თეთრი სიმინდის სიროფი)
- 6 ounces / 200 გ unsalted კარაქი
- 2 ჭიქა / 330 გ
- ფაფა შვრია (მოოქროვილი შვრია)
- Pinch მარილი
- პირობითი: pinch ადგილზე Ginger
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი კარაქი 9x13-inch / 23x33-cm საცხობი პანზე და გაამჟღავნოს პერგამენტის ქაღალდი.
- მოათავსეთ სიროფი და 6 უნცია / 200 გრ კარაქი მსხვილი სოუსით და სითბოს ნაზად, შეშუპება კარგად, სანამ კარაქი მდნარდება სიროფში. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ყველა ოქროს სიროფი, ხანდახან ძნელია მივიღოთ ეს ზუსტი და უფრო მეტია, ვიდრე ნაკლებად თუ გინდა შენი ფლაპეიკი გოუე, მაგრამ არა დაცემული.
- განათავსეთ შვრია დიდი თასი, დაამატეთ მარილის მარილი და სურვილისამებრ კოჭას და შემდეგ დაასხით კარაქი და სიროფი ნარევი და აურიეთ ქოთანში შვრია.
- ჩაასხით ნარევი მომზადებული საცხობი პანში და გავრცელდება თანაბრად მიღების დარწმუნებული ზედაპირზე კი.
- Bake in ცხარე ღუმელი 25 წუთი ან სანამ ოქროს ყავისფერი. ამოღება ღუმელი, ხოლო flapjack ჯერ კიდევ ოდნავ რბილი, ეს იქნება harden ერთხელ ზემოთ.
- მოათავსეთ პანზე მავთულის გაგრილების თასი და მოჭრილი ფლაპეიკი შევიდა სკვერებში მაგრამ დატოვონ კალის სანამ მთლიანად ცივი.
- Flapjack ინარჩუნებს კარგად ინახება airtight კალის.
ვარიაციები
რეცეპტი ზემოთ ტრადიციული flapjack, მაგრამ არსებობს მრავალი, ბევრი სხვა ვარიანტი. მეთოდი ამ ალტერნატიული flapjack რეცეპტები იგივეა, რაც ზემოთ, უბრალოდ განსხვავდება რაოდენობით და ინგრედიენტები შემდეგნაირად.
- Coconut Flapjack: გამოიყენეთ იგივე რაოდენობა შვრია და დაამატეთ 2 უნცია / 55 გ საქართველოს sweetened გამხმარი ქოქოსის და გაგრძელდება რეცეპტი.
- გარგრის რეცეპტი, რომელიც ტრადიციულ flapjack- ზეა, მზადდება 3.5 უნცია / 100 გრ კარაქით 3 უნცია / 85 გ რბილი ყავისფერი შაქარი და 3 tablespoons თაფლი, 12 უნცია / 350 გ ხორცი შერეული 3.5 უნცია / 100 გ წვრილად დაჭრილი გამხმარი გარგარი, და 1 პატარა პიურე ბანანი.
- თხილი და თესლი Flapjack: დამატება 2 tablespoons დაჭრილი შერეული კაკალი და 2 tablespoons შერეული თესლი, როგორიცაა გოგრა და მზესუმზირის ძირითადი ნარევი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 236 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 38 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |