ბერძნული: ριγανάδα, გამოხატული ree-ghah-NAH-thah
ეს არის ბერძნულ bruschetta ერთი ვერსია და საყვარელი და მარტივი რეცეპტი სწრაფი snack ან თანხლებით სასმელების. გამოიყენეთ ხელსაყრელი ქვეყანა პური , ან პურის , ფრანგული ან იტალიური პურის სქელი ნაჭრები.
რა გჭირდებათ
- 4 3/4-inch ნაჭერი პური (ქვეყნის სტილი)
- 1 ტომატი (დაჭრილი)
- 1 სტადიის. ფაფა ყველი (დაიმსხვრა)
- გემო: ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული)
- Garnish: ბერძნული oregano (გამხმარი rigani)
როგორ ჩადება იგი
შენიშვნა: რაოდენობრივი რაოდენობა დამოკიდებულია ადამიანთა რიცხვზე და მათი მადას. იყავი კრეატიული!
გრილის პურის საფარით, ღუმელში, ან კონტრპროტოპზე გრილზე, სანამ მტკნარი მკაფიოდ არის განსაზღვრული და პური კერძია. ფუნჯი კარგად ზეთისხილის ზეთი, ხოლო ცხელი. ყველაზე საკმარისი დაჭრილი პომიდორი დასაფარავად, და დაამატოთ დაიმსხვრა feta ყველის გემოვნებით. მოაწყეთ ოროგანოში და ემსახურეთ.
ალტერნატივები:
სცადეთ დაამატეთ შემწვარი კვერცხუჯრედის ნაჭერი ან მელიციანოსალატა (კვერცხუჯრედის დიპლომატიური) ნაზავი.