ეს არის რთველის 60-იანი მაქის პეკინის ტორტი რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია Ritz კრეკერით და ფენების ფენა, რომელსაც Doc Donald გამოაქვეყნა. ეს არ არის ადვილი არ ქერქი ტორტი ადვილი ვანილის-არომატის კვერცხის თეთრი და cracker შევსება.
ეროვნული ბისკვიტის კომპანიამ 1933 წელს გააცნო იმიტირებული ვაშლის ტორტი, რომელიც ძალიან ჰგავს ამ "პეკინის" ვერსიას. ვაშლის ვერსია მზადდება ვაშლის ტორტი სანელებლებით. ეს იყო დეპრესია ეპოქის ტორტი შექმნილი, რადგან ვაშლი იყო ძვირადღირებული.
რა გჭირდებათ
- 20 Ritz კრეკერი (გაანადგურა)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 3 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა პეონია აღწევს
- 3 უნცია რძის შოკოლადი (წვრილად გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F.
- კარაქი 9-inch pie plate.
- შეურიეთ ერთად Ritz Cracker crumbs და საცხობი ფხვნილი. სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ ძლიერი, შემდეგ ძალიან ნელა შაქრის დამატება, განაგრძე ცემა. დაამატეთ ვანილი და კარგად შეურიეთ.
- ყვითელი თეთრკანიანი და კრეკერი ერთად. მომზადებული შევსების ნარევი მომზადებული 9-inch pie plate. მოაწყეთ pecans ზე ზევით ტორტი შევსების.
- Bake in preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება ღუმელი და sprinkle ტორტი ერთად გახეხილი შოკოლადი.
- დააბრუნეთ ღუმელში (ან ბროილერის ქვეშ) მხოლოდ ხანგრძლივი საკმარისი შოკოლადის დნება. თუ ჩაასხით იგი ბროილერის ქვეშ, უყურეთ მას მჭიდროდ ისე, რომ შოკოლადი დნება, მაგრამ არ იწვის.
- ემსახურება ნაყინს ან whipped კრემი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
როგორ ჩადება Perfect Pie Crust
წყაროები
"ამერიკული საკვები და სასმელი ენციკლოპედია", ჯონ მარიანი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 329 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 349 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |