La tizana არის კლასიკური ვენესუელის სასმელი, სარგებლობდა დაბადების დღეზე, სანაპიროზე, ზაფხულში, შუადღისას snack - ნამდვილად ნებისმიერი შემთხვევა. სიტყვა ტიზანა ესპანეთის ვერსიაა Tisane , ან მცენარეული საშუალება / ჩაი, რომელიც მიზანშეწონილია, რადგან ტიზანა ნამდვილად გამაგრილებელი პიქტომია. სასმელს უნდა ჰქონდეს ესპანურ სამგრიაში წარმოშობა, მაგრამ ტიზანა არ არის წითელი ღვინო და მზადდება მრავალფეროვანი ტროპიკული ხილით. ძირითადი ინგრედიენტია გრენადინი (ვენესუელაში გრანდინა ), რომელიც იძლევა ტიზანა თავისი გამორჩეული მეწამული / წითელი ფერით.
ტიზანას შესაქმნელად, სხვადასხვა სახის ხილი დაჭრილი და ფორთოხლის წვენი და ლაიმიანი ნაზავია. ნარევი ინახება კვირაში ან იმდენად მაცივარში, როგორც ხილის არომატის გაძლიერება. ზოგიერთი ადამიანი მინდა შეურიეთ ეს სოდა ადრე ემსახურება. ემსახურეთ ტიზანას პლასტმასის ფირფიტებთან, რომლებსაც აქვთ კოვზი დასასრულს, თუ იპოვებთ მათ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ნატურალური მინანქრის ქვედა ნაწილში, როდესაც სასმელის დასრულებამდე.
თუმცა ტრადიციული არ არის, ეს სასმელი იქნება უგემრიელესი, როგორც კოქტეილი, ერთად rum, cachaça , ან სხვა aguardiente .
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ანანასი
- 1 მანგო (ან პაპაია)
- 15 მარწყვი
- 1 1/2 ჭიქა მწვანე ან წითელი ყურძენი
- 2 მწიფე ბანანი
- 3 ფორთოხალი
- 2-3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1 შეიძლება გაყინული limeade mix
- 1/4 გრენადინი
როგორ ჩადება იგი
- პილპილი, მანგო ან / და პაპაია და მარწყვი, 1/2 დიუმიანი კამათელი და დაამატეთ დიდი ქვევრის, მათ შორის ნებისმიერი წვენი. ნაჭერი ყურძენი ნახევარი და დამატება სხვა ხილი. კანი, თესლი, და შავი 2 ფორთოხალი და დაამატეთ. (დაჭრილი დარჩენილი ფორთოხალი შევიდა თხელი ნაჭერი და გათვალისწინებულია ემსახურება რგოლში თითოეული მინა). კანი და ნაჭერი ბანანის შევიდა რაუნდები, შემდეგ ნაჭერი თითოეული რაუნდი ნახევარი. დაამატეთ ბანანები დანარჩენი ხილის. თქვენ უნდა ჰქონდეს დაახლოებით ექვსი ჭიქა დაჭრილი ხილი. (გამოიყენეთ ნებისმიერი სახის ხილი, რომელსაც აქვს ხელი - სხვა კარგი არჩევანი მოიცავს ატამი, კივის, ვაშლის და ა.შ.).
- დაფარავს ხილის დაახლოებით 2-3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი. დაამატეთ გაყინული ლაიმის ნაზავი . შეავსეთ ცარიელი წყალი ორჯერ და დაამატეთ ხილის ნარევი. აურიეთ გრენადინების სიროფი, დაამატეთ მეტი 1/4 ჭიქა თუ სასურველი ფერის მისაღებად.
- შერეული ნაზავი რამდენიმე საათით ადრე ემსახურება, რომელიც საშუალებას აძლევს გემოს შესაქმნელად. ემსახურება, შეავსოთ თითოეული მინა 2/3 სრული, მათ შორის უამრავი დაჭრილი ხილი, შემდეგ შეავსოთ დაბრუნება კლუბი სოდა, წყალი, მეტი წვენი (ვნება ხილის წვენი იქნება გემრიელი), ან ალკოჰოლის. ემსახურეთ შუშის ნაზავი ფორთოხალი და კოვზი მხარეს ნაყოფზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 181 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 2 გ |