ეს ქათამი ბანკში ტორტი არის გამომცხვარი სრულყოფა ერთად ორცხობილა topping. ნაცვლად ჩვეულებრივი საკონდიტრო ქერქი, ამ ქათმის ტორტი სათავეში ერთად ქონდარი ყველი ნამცხვარი. ბისკვიტის ცომი მოთავსებულია პან-ზომის მართკუთხედიზე და ორცხობილა კვეთს სკვერებს, ამიტომ არცერთი ცომი არ არის ნარჩენები. პიცა კატარღა ხდის ადვილად მოჭრას ცომში ერთგვაროვანი სკვერებით. თუ თქვენ გირჩევნიათ ნეიტრალური ეფექტი ან მრგვალი ნამცხვარი , შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორცხობილა კატარღა.
დამატებითი ფერი და არომატი, დაამატეთ ახალი ახალი დაჭრილი ოხრახუშის ნამცხვარი. კვერცხის სარეცხი აძლევს ნამცხვრებს ლამაზი გამოუყენებელი ზედა. ყვავილოვანი თესლი ან სეზამის თესლი კვერცხის რეცხვაზე ადრე თუ საცხობია.
იხილეთ ასევე
ხელნაკეთი ქათმის და ნამცხვრები
მომენტალური პოტი ქათმის პოტი Pie
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქათმის Pie შევსება:
- 1 დიდი სტაფილო (diced)
- 1 პატარა კარტოფილის (diced)
- 5 tablespoons კარაქი
- 1 საშუალო ხახვი (diced)
- 1 stalk ნიახური (დაჭრილი)
- 1 ფუნტი ქათმის მკერდი (ძროხა, დაჭრილი 1-inch კუბურები)
- 5 tablespoons ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის მარაგი
- 1 ჭიქა ბარდა (გაყინული გაყინული)
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (კოშერი, გემოვნებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 3 tablespoons მძიმე კრემი
- ყველი და მწვანე ხახვი ნამცხვარი:
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (დაახლოებით 9 უნცია, კოვზი და ღუმელის მეთოდი)
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 7 tablespoons კარაქი (გაცივებული; დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- 1 ჭიქა cheddar ყველი (მკვეთრი, გახეხილი, დაახლოებით 4 უნცია)
- 2 tablespoons მწვანე ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- პირობითი: 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 3/4 ჭიქა buttermilk
- 1 დიდი კვერცხი yolk (შერეული 2 teaspoons წყლის, ამისთვის topping)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ დაჭრილი სტაფილო და კარტოფილი პატარა ხბოს და დაფარავს წყლით. მოათავსეთ პან მეტი საშუალო სითბოს და მოუტანს boil. საფარი და საზ დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში. გადინება და გათვალისწინებულია.
- ღრმა skillet ან saute პან მეტი საშუალო სითბოს, დნება 5 tablespoons კარაქი. დაამატეთ ხახვი და ნიახური და დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დამატება ქათმის ცალი და გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს, სანამ ქათმის ცალი გაუმჭვირვალეა.
- სანიშნეს 5 tablespoons ფქვილი რომ ქათამი ნარევი და მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ქათმის მარაგი და thawed გაყინული peas. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. სანიშნეს კარტოფილი და სტაფილო, thyme, მარილი, გემოვნებით, წიწაკა და მძიმე კრემი. მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ნარევი 2-quart საცხობი კერძით.
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ საწარმოში გაერთიანებულია 2 ჭიქა ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და საცხობი სოდა. პულსი კარგად შეურიეთ. დაამატეთ გაცივებული კარაქისა და პულსის ცალი რამდენჯერმე, ან სანამ ნარევი უნაკლო საჭმელს ჰგავს.
- ჩაასხით ფქვილის ნარევი შევიდა დიდი თასი და დაამატეთ ყველი, მწვანე ხახვი და cayenne, თუ გამოყენებით. აურიეთ კარგად.
- სანიშნეს buttermilk რომ ფქვილი ნარევი და აურიეთ ხელები ან კოვზი მხოლოდ სანამ ცომი იწყება გამართავს ერთად.
- გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead რამდენიმე ჯერ, მხოლოდ დააკავშიროთ. იყიდება რბილი ორცხობილა, ზრუნვა არ უნდა გადაიზარდოს ცომი. პატი ცომი შევიდა მართკუთხედი და დაჭრილი როგორც სასურველი გამოყენებით დანა, პიცა კატარღა, ან ორცხობილა საჭრელი.
- მოათავსეთ ორცხობილა ქათმის ტორტიზე.
- შეუთავსეთ კვერცხის გარგარი 2 ჩაის კოვზი წყლით; ფუნჯი მსუბუქად ყოველ ბისკვიტზე.
- Bake in preheated ღუმელი 25 დან 30 წუთი, ან სანამ ორცხობილა ოქროსფერი ყავისფერი და შევსების bubbling.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 925 |
| სულ მსუქანი | 58 გ |
| გაჯერებული Fat | 29 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 176 მგ |
| ნატრიუმი | 1,996 მგ |
| ნახშირწყლები | 61 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 40 გ |