Ანტიგუას რაისინ ბიუნი

ანტიგუაის ქიშმიში Bun ხშირად უწოდებენ, როგორც bun და ყველი, რადგან იგი eaten ერთად ყველი. ეს საყვარელია ადგილობრივ და ტურისტებს შორის.

თუ გნებავთ Raisin Bread, თქვენ მიყვარს ეს Raisin Buns.

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, პლუს დამატებით sprinkling
• 3 tablespoons აქტიური მშრალი საფუარი
• 1 1/2 ჭიქა თბილი წყალი (115 გრადუსი F)
• 6 ჭიქა ყველა ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი
• დარიჩინი
• 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯუჯა
• 3 უნცია ბოსტნეულის შეკვეცას
• 1 უნცია უვარგისი კარაქი
• 1 ჭიქა ახლად გახეხილი
• ქოქოსის (სურვილისამებრ)
• 1 ყურძნის თასის ქიშმიშით
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის არსი ან ამონაწერი
• 3 oz. წყალი

როგორ ჩადება იგი

1. დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი შაქარი და 1/2 ჭიქა თბილი წყალი დიდი თასითი და გაჟღენთილია. წვიმა, აურიეთ, დაფარავს პლასტმასის გადატანას და 10 წუთით თბილ ადგილას.

2. დაამატეთ 5 1/2 ჭიქა ფქვილი მსხვილ თასთან ერთად მარილი, დარიჩინი და ჯავზი. შეურიეთ კარგად.

3. რუბლს შეუკვეთე და კარაქი.

4. აურიეთ შაქარი, ქოქოსის (თუ იყენებთ) და ქიშმიშით.

5. კარგად გააკეთეთ ფქვილის ნარევი ცენტრში და დაასხით საფუარი და არსი. დაამატეთ დარჩენილი წყალი 1/2 ჭიქა დროს, რათა შეიქმნას ოდნავ წებოვანი ცომი. (შეიძლება დაგჭირდეთ მეტნაკლებად წყლის დამოკიდებულება თქვენი ადგილმდებარეობისა და ტენიანობის დროს ატმოსფეროში). ერთხელ ცომი ფქვილის სახით, სუფთა სამუშაო ზედაპირზე გადატანა 1/2 ჭიქა ფქვილით, მოათავსეთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე და ნაზად წაიღეთ ფქვილი ცომით (დაახლოებით 5 წუთი). შეიძლება დაგჭირდეთ კიდევ უფრო მეტი ფქვილის დამატება მტვრისთვის.

1. ცხიმიანი ნავთობის ცომი და გადაიტანეთ დიდი ზეთიანი თასი, დაფარავს და დატოვონ თბილ ადგილას 1 1/2 დან 2 საათამდე ან სანამ ცომი გაორმაგდება.

2. ფქვილი მუშაობის ზედაპირზე და გაიზარდოს გაზრდილი ცომი. კვერცხის 1 წუთი და შემდეგ დაჭრილი ცომი 12 თანაბარი ცალი და ფორმის ბურთები. ადგილი seam მხარეს ქვემოთ პერგამენტზე-გაფორმებულია საცხობი ფურცლები ადეკვატური სივრცე შორის თითოეული bun.

3. საფარის პლასტიკური გადატანა ან პირსახოცი და მოდით buns მოიმატებს თბილ ადგილას 45 წუთი 1 საათი.

4. ამასობაში preheat ღუმელი 350 გრადუსი F (დაიწყოს preheating 25 წუთის შემდეგ ცომი უკვე დასასვენებელი).

5. ფუნჯი buns წყლით, sprinkle ერთად შაქარი და bake 20 - 25 წუთი ან სანამ ლამაზად browned. ქვედა როდესაც rapped უნდა ჟღერდეს ღრუ. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ქულა buns მხოლოდ ადრე დასძინა, რომ ღუმელში.

6. ზემოთ სრულად ემსახურება.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	157
სულ მსუქანი	6 გ
გაჯერებული Fat	3 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	4 მგ
ნატრიუმი	62 მგ
ნახშირწყლები	26 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.