არაფერია მოსწონს ბეკონის ჯემი. მოდი ვიმედოვნებ, რომ ეს არის კრეკვის საკვები ფორმა. ეს ტკბილი და მარილიანი სიკეთე მოდის ნელ-ნელა ბეკონისგან, შემდეგ კი ყავისფერი შაქრით, კარამელიზებული ხახვიებით და წითელი ღვინის ძმარით, სანამ სქელი და წვნიანი ჯემი ვითარდება. დაამატეთ სუფთა რიკოტა, შეშლილი პარმეზანი და crispy brussels sprouts და თქვენ გაქვთ ერთი სერიოზული სენდვიჩის თქვენს ხელშია.
რა გჭირდებათ
- 3 oz. რიკოტა (სალვატორი)
- 1/4 ჭიქა ბრიუსელი Sprouts (განახევრდა + de-stemmed)
- 1 სტადიის. ბეკონის grease
- მარილი და პილპილი
- 2 სტადიის. ბეკონის ჯამი (რეცეპტი უფრო მეტჯერ გვწამს, გინდა მეტი)
- 1 ფუნტი დაჭრილი ბეკონი
- 2 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/2 წითელი ღვინო ძმარი
- 1/4 სტადიის. წიწაკის ფხვნილი
- ცისფერი წიწაკა
- ყავა
- მარილი და პილპილი
- 1 სტადიის. პარმეზან რეგგიანო
- 2 pats მარილი კარაქი (ჩვენ შეპყრობილი Kriemhild)
- 2 ნაჭერი Rosemary Focaccia
როგორ ჩადება იგი
- იწყეთ ბეკონის ჯემით. საშუალო ზომის sautee პან, საზ ბეკონი მეტი საშუალო სითბო სანამ fat უკვე გაწეული და ბეკონი crisp.
- ამოიღეთ მოხარშული ბეკონი, ხოლო ტოვებს ბეკონი მწვანილს. დაამატეთ ხახვი და sautee სანამ caramelized.
- დავამატოთ დაჭრილი crispy ბეკონი უკან ხახვი და აურიეთ ყავისფერი შაქარი. დაამატეთ ძმარი, ჩაის ფხვნილი, კაიენი წიწაკა, ყავა და მარილი და წიწაკა და მზარეული დაბლა დაახლოებით 45 წუთი, სანამ სქელი ჯემი ფორმები. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
- ძვირფასო ბრიუსელი sprouts. სანიშნეს ბეკონი grease to ცხელი პან და დაამატოთ განახევრდა, დე stemmed ბრიუსელის sprouts. დაფარეთ და მორბენალი გაეცნოთ გარეთ. რამდენიმე წუთში, როდესაც ისინი გარეთ browned გარეთ, და ხდება რბილი შუა, მათ აურიეთ და მოდით მომრგვალებული მხარე მიიღოთ ზოგიერთი, რომ browning action. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
- შეიკრიბეთ სენდვიჩი. დაამატეთ ნახევარი ricotta ერთი მხარეს პური და დაბრუნება ერთად ბეკონი ჯემი, ბრიუსელის sprouts და ricotta. დაამატეთ დანარჩენი ricotta სხვა ნაჭერი პური და დახუროს sandwich. კარაქი გარე და გათვალისწინებულია.
- საშუალო ზომის frying პან, დაამატეთ buttered სენდვიჩი და მოდით საზ რამდენიმე წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი გარე და ყველა თბილი და gooey შუა. ამოღება სითბო და მოდით იჯდეს ერთი წუთით ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 4821 |
| სულ მსუქანი | 386 გ |
| გაჯერებული Fat | 184 გრ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 141 გ |
| ქოლესტერინი | 1,053 მგ |
| ნატრიუმი | 8,971 მგ |
| ნახშირწყლები | 138 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 197 გრ |