ეს ღია სახიანი სენდვიჩი წარმოიშვა ნიუ-იორკში ABC სამზარეულოში. მასში წარმოდგენილია სეზონური კაბოჩას კვადრატი დარიჩინისა და ცოტა თაფლით, რაც თავის ბუნებრივ გემებს აძლიერებს. დამატება თხა ყველი მოაქვს ზედმეტი pop tartness, ხოლო ახალი პიტნის ნაშთების ყველაფერი თავისი ბალახოვანი სიკეთე.
და მიუხედავად იმისა, რომ კაბოჩას კვადრატი რეკომენდირებულია, შეგიძლიათ სცადოთ ეს რეცეპტი მარცვლოვანთა სკამსა და იამბებთან და თანაბრად გემრიელია.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა კაბოჩას კვადრატი (გაჩეხილი და დაჭრილი)
- 1 1/2 სტადიის. ბრინჯი ღვინის ძმარი
- 1/2 tsp. მარილი
- 1 ცალი დარიჩინი
- 3 ც. თაფლი
- 3 oz. თხის ყველი (დაიმსხვრა და ოთახის ტემპი)
- 1 სტადიის. სუფთა პიტნის (დაჭრილი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 მსხვილი ნაჭერი პური (sourdough)
როგორ ჩადება იგი
- იწყება ყავისფერი სკუშით ძმებთან ერთად, სანამ ეს ალცური და ჩანგალი ადვილად დაჭრილია. დაახლოებით 15-20 წუთი.
- სანიაღვრე, გაცივდეს ცოტა წყალი, დაამატეთ მარილი, თაფლი 2 ჩაის კოვზი და დარიჩინის ტირე.
- ხელით ბლენდერის გამოყენება, სკულპების ნარევიდან გამომუშავების პულსი შეიმუშავებს. თუ თქვენი ნარევი ძალიან სქელია და არ შეურიგდება, ნაკლებად მცირე ზომის კვერცხის წყვილს დაამატეთ ნარევი და დარწმუნებული უნდა იყოს სეზონის მთელი ნივთი მარილი და პილპილით.
- შემდეგ, თქვენი პური და ნაცხვარი ტოვებს ზოგიერთ თხაზე. თუ თხა ყველი გაქვთ მხოლოდ crumble, ეს ok; უბრალოდ დარწმუნებული უნდა იყოს თანაბრად გადანაწილდეს მთელი სენდვიჩი. გახსოვდეთ, ჩვენ გვინდა, რომ ყველა კბილი იყოს სრულყოფილი!
- ახლა ნაცხის ყავაზე და კომბინირებულ ნაცხვზე დარჩენილი თაფლის ჩანჩქერი.
- და ბოლოს, დაამატეთ პიტნის და რამდენიმე წიფლის ახალი წიწაკა და ზღვის მარილის ფანტელები.
- ნაჭერი ნახევარი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 585 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 53 მგ |
| ნატრიუმი | 2,122 მგ |
| ნახშირწყლები | 70 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 26 გ |