Ბელინი ტორტი რეცეპტი

ნამცხვრები შეიძლება მთლიანად შეიტანონ იდეა, თემა ან ტრადიციული არომატის კომბინაცია დიდი წარმატებით. არაფერი ამბობს სულისკვეთების სადღესასწაულო ან სიმსუბუქეზე, როგორიც არის ბელინის კლასიკური იტალიური შამპანური კოქტეილის შესაქმნელად შექმნილი კონცეფცია. ატამი და შამპანური კომბინირებული იქნებიან icing, ნამცხვარი და შევსება გემოვნების buds და გრძნობს.

წარმატების ეს ტორტი დამოკიდებულია freshness of ატამი და crisp სიმშრალე შამპანური. თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ ფლეშ გაყინული ატამი ნაცვლად სუფთა საწყისი რეპუტაციის მიმწოდებელი. ასევე დარწმუნდით, რომ ჯემით იყენებთ შევსებას ნაყოფის ნაცვლად, ვიდრე შაქარი. ეს დიზაინი იყენებს ორი ნამცხვრების შამპანურის ნაცვლად შამპანურის ნაცვლად შამპანური ფილაებით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ძირითადი თეთრი ტორტი რეცეპტი 10 დიუმიანი რაუნდი და 6 დიუმიანი რაუნდი
• ატამი შამპანური შევსება
• კარგი ხარისხის ატმის ლიქიორი
• შამპანური buttercream
• 3 შამპანური flutes
• შამპანური
• 2 x 6 inch პლასტიკური ტორტი გამყოფებით
• Gauzy ლენტი
• ატამი მწვავე რეზინის პასტა ვარდები
• Gum paste rose ფოთლები
• 14 inch ტორტი ფორუმში

რა გჭირდებათ

• 1 ძირითადი თეთრი ტორტი რეცეპტი
• იყიდება ატამი შამპანური შევსება:
• 4 ჭიქა ატამი ჯემი
• 4 ჭიქა ატამი (peeled და diced)
• 2 tablespoons cornstarch
• 4 tablespoons წყალი
• 1/2 ჭიქა შამპანური (მშრალი)
• იყიდება შამპანური Buttercream:
• 5 ჭიქა icing
• შაქარი
• 1 1/2 ჭიქა
• კარაქი (ტკბილი, შეარბილა)
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 5 tablespoons შამპანური (მშრალი, ოთახის ტემპერატურაზე)

როგორ ჩადება იგი

ატამი შამპანური შევსება:

1. შეუთავსეთ ატამი ჯემი და სუფთა დაჭრილი ატამი საშუალო სუნის შემცველობაზე დაბალ სითბოზე, სანამ ნარევი იწყებს სიმშრალს.
2. საზ მინიმუმ ათი წუთი, სანამ ამცირებს და იწყებს წებოვანა.
3. პატარა თასი აურიეთ cornstarch და წყალი ერთად კარგად კომბინირებული და დაამატეთ ნარევი ცხელი ხილის ნარევი.
4. გაზრდის სითბოს საშუალო და boil ერთი წუთით შემდეგ ამოღება სითბო.
5. აურიეთ შამპანური და შენახული მაცივარში, სანამ მთლიანად გაცივებული არ არის.

შამპანური Buttercream:

1. სცემეს ერთად icing შაქარი და კარაქი საშუალო სიჩქარე სანამ გლუვი და კარგად კომბინირებული.
2. დაამატეთ ვანილი და შამპინი და დამატებით ორ წუთს სცემეს.
3. გათვალისწინებულია დაფარვისას საჭიროებამდე.

ასამბლეა

1. Bake და მაგარი ნამცხვრები მთლიანად. დონე ორივე ნამცხვრები და გაყოფილი ნახევარი შექმნას ორი კი ფენის თითო ტორტი.
2. შეავსეთ ყუთების ჩანთა ჩამოსასხმელი ერთად შამპანური buttercream და გათვალისწინებულია.
3. გავრცელებული პატარა buttercream on 14 inch ტორტი ფორუმში და განათავსეთ პირველი ფენის ათი inch ტორტი მასზე ზრუნვა ცენტრში ტორტი.
4. ფირფიტის ფარფლისადმი ფუნჯი ლიქიორის გამოყენებით.
5. მილსადენის გარშემო წისქვილის გარშემო მთელი რიგი კარაქით, რათა შეიქმნას კაშხალი შევსების მიზნით.
6. ვრცელდება ატმის ბრწყინვალება შიგნით Buttercream ბეჭედი და დაბრუნება მეორე ათი inch ფენის, დააჭირეთ ქვემოთ მტკიცედ დალუქვა.
7. ვრცელდება ექვსი დუიმიანი პლასტმასის გამყოფი ფირფიტა პატარა ფოთლოვანი კარაქით და მოათავსეთ ფირფიტაზე ექვსი დუიმიანი ტორტის პირველი ფენა.
8. ფირფიტის ფარფლისადმი ფუნჯი ლიქიორის გამოყენებით.
9. მილსადენის გარშემო წისქვილის გარშემო მთელი რიგი კარაქით, რათა შეიქმნას კაშხალი შევსების მიზნით.
10. გავრცელებული ატამი შევსება შიგნით buttercream ბეჭედი და დაბრუნება მეორე ექვსი inch ფენის, დააჭირეთ ქვემოთ მტკიცედ დალუქვა.
11. ნამცხვარი ქურთუკი ორივე შამპანური buttercream, chill ორივე ნამცხვრები და შემდეგ ვრცელდება გლუვი ქურთუკი buttercream დასრულება ნამცხვრები. მილსადენი საკმაოდ საზღვრის გარშემო ათი დუიმიანი ტორტის ბოლოში.
12. გამოიყენეთ მეორე პლასტმასის გამყოფი ფირფიტა იმისათვის, რომ მოხდეს ათი დუიმიანი ტორტისა და დუელის ცენტრში ხაზგარეშე წრეში. გამოყენება ოთხი dowels შემცირდა ზომის სტაბილურობის.

1. მოათავსეთ პლასტმასის ფირფიტა ათი გორაკის ზედა ნაწილის ზედაპირზე, გამყარებული და მყარად დააჭირეთ პრესას.
2. მოათავსეთ სავსე შამპანური სათვალეები ათი გორალის პალიტრაზე პლასტმასის ფირფიტის ზედაპირზე და გადაათრიეთ ლენტი თასის ფირფიტების გარშემო დაფარულ ფირფიტებზე.
3. განათავსეთ ექვსი დუიმიანი ტორტი სათვალეებში.
4. დაამშვენებს tiers ერთად რეზინის პასტა ვარდები და გამწვანების დასრულება დიზაინი.