Გენერალური Tso შემწვარი ქათმის სენდვიჩი Crunchy აზიური Slaw

გენერალი თოსის ქათამი უდავოდ არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინურ რესტორანში ამერიკაში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაააქტიუროთ ცილა და გამოიყენოთ tofu ან pork, ეს ჩვეულებრივ დამზადებული crispy მოცულობით შემწვარი ქათამი რომელიც შემდეგ tossed წელს ტკბილი და ცხარე asian სოუსით და ემსახურება მეტი თეთრი ან შემწვარი ბრინჯი.

როდესაც ეს მეთოდი გამოიყენება დიდი, ჭედური out ქათამი breasts, შედეგები ძირითადად begging უნდა დააყენოს გამოიყენოს სენდვიჩს . ეს რეცეპტი, რომელიც იყენებს დიდი ფრიდმა ქათმის ძუძუს, ხელსაყრელია ზოგადი Tso სოუსით, რომელიც გამოირჩევა მკვეთრი აზიური ხარჯი და კრემისებრი კევპი მაიო.

და მიუხედავად იმისა, რომ ხელნაკეთი სოუსი არის უკეთესი, მოგერიდებათ გადარჩენა თავს გარკვეული დრო და ყიდვა prepacked ბოთლი ჯიშის თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზია. და თუ არ ჭამა ქათმის, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი შემწვარი tofu ან crispy ღორის cutlet.

რა გჭირდებათ

• იყიდება ფრიდმა ქათმის:
• 1 ქათმის მკერდი, დაჭრილი ნახევარი და pounded out
• 1 კვერცხი
• 2 ჭიქა ყველა ფქვილი
• 1 სუფრის კოვზი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 3 ჭიქა არაქისის ზეთი
• საერთო Tso Sauce:
• 1/4 ჭიქა ქათმის საფონდო
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• 2 სუფრის კოვზი ღვინო ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი hoisin სოუსით
• 1 კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 სუფრის სირრაჩა
• 1 კოვზი მუქი სოიოს სოუსით
• 1 ჩაის კოვზი
• 1 სუფრის ზეთი
• 1 სკალონი, დაჭრილი
• 1 nub ginger, diced
• 1 ნიორი, minced
• მჭამელი მარცვლეული თესლი
• იყიდება აზიური Slaw:
• 1/3 ჭიქა გახეხილი მეწამული კომბოსტო
• 2 სტადიის. გახეხილი სტაფილო
• 1 სუფრის კოვზი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი, დაჭრილი
• 1 კოვზი ტაილანდური რეჰანი, დაჭრილი
• 1/2 კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი ნიგვზით
• 1 სუფრის კოვზი მაიო
• 1 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• მთელი სენდვიჩისთვის:
• 1 brioche bun, toasted
• 1 ზოგადი ორი შემწვარი ქათმის მკერდი
• 1/4 ჭიქა აზიური slaw
• 1/2 სუფრის კოვზი მაიო

როგორ ჩადება იგი

- გაყინული ქათამი -

1. სითბოს ზეთი 375F.
2. სცემეს კვერცხი თასი. შეურიეთ ფქვილი, მარცვლეული და მარილი თასში.
3. Dunk ქათმის კვერცხი ნარევი, შემდეგ ფქვილი ნარევი, შემდეგ დაამატოთ ცხელი ნავთობისა და fry სანამ ოქროს ყავისფერი და ქათმის მოხარშული მეშვეობით. დაიხვეწეთ ქაღალდის პირსახოციზე.

- საერთო TOS SAUCE -

1. Whisk ერთად ქათმის საფონდო, შაქარი, ბრინჯი ღვინის ძმარი, hoisin, სეზამის ზეთი, siriracha, მუქი სოიოს სოუსი და სიმინდის სახამებელი საშუალო ზომის თასი. გათვალისწინებულია.

1. დაამატეთ ზეთი პან და დაამატეთ scallion, ginger და ნიორი და საზ 1-2 წუთი ან სანამ არომატული. დამატება ნარევი საწყისი ნაბიჯი ერთი და მოუტანს boil.
2. მოდით სოუსით საზრდო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ შაქარი არ არის. დაამატეთ შემწვარი ქათამი და გადაყარეთ ქურთუკი. მოაფეთქეთ სადღეგრძელო სეზამის თესლი და განზე.

- ფორმის ASIAN SLAW -

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი თასი და გათვალისწინებულია.

- ფორთოხალი -

1. სადღეგრძელო buns და განათავსეთ ზოგადად tso შემწვარი ქათმის თავზე ქვედა bun. შემდეგი, დამატება აზიური slaw, drizzle of kewpie მაიო და დაბრუნება bun. დაუყოვნებლივ ემსახურე.