ყველას უყვარს სანთელი ნუშის . ეს ტკბილი, დამამშვიდებელი კაკალი ძირითადად სრულყოფილი Candy. ისინი გემრიელნი არიან საკუთარ თავს, მაგრამ კიდევ უფრო უკეთესად, როდესაც შოკოლადში ჩაყრიან მათ, წაიღებთ მათ და დავამატებთ მათ ტრიუფებს ან ფუფუნებას , ან იყენებენ ხელნაკეთი ბარები .
კანფის დამზადების გარდა, დაჟანგული ნუშის ასევე დიდი on ნამცხვრები, cupcakes, tarts, ან pies. ისინი შესანიშნავი დღესასწაული საჩუქრები, და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათ ქონდარი სალათები დამატება Sweet Crunch და ლაღი შეშლილი არომატით. ძირითადად, ისინი საუკეთესო და თქვენ უნდა ჰქონდეს jar მათ მხრივ ნებისმიერ დროს.
ჯერ დარწმუნებული ხართ? თქვენ შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ არომატიზატორი ნუშისთვის, რომ შეესაბამებოდეს თქვენს გემოვნებას! სცადეთ ექსტრაქტები, ციტრუსის ზის , ან თუნდაც ვარდისფერი ან ფორთოხლის ყვავილის წყალი ეგზოტიკური ვარიაციისთვის. ქოქოსის შემწვარი ნუშის, ფორთოხლის დაქუცმაცებული ნუშის, ან თუნდაც რაღაცას, თითქოს თითქოს რომან ქილდოვანი ნუშის ნამცხვარი იქნებოდა მშვენიერი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 7 უნცია (1 ჭიქა) შაქარი (გრანულირებული)
- 2 ჭიქა მთელი ნუშის (სასურველია ნედლეული)
როგორ ჩადება იგი
- დაფარეთ ბმულების ფურცელი ერთად სილიკონის mat, ან ხაზის იგი კილიტა და spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray. დააყენეთ საცხობი ფურცელი მომენტში.
- საშუალო ცისფუნქში შეურიეთ წყალი და შაქარი, დაამატე პანზე საშუალო მაღალი სითბო. აურიეთ სანამ შაქარი არ იშლება, შემდეგ ნაზავს მოვხარშოთ.
- მას შემდეგ, რაც შაქრის სიროფი მდუღარეა , დაამატეთ ნუშის და შეამციროს სითბო საშუალო. ხშირად აურიეთ ალკოჰოლური სასმელების გარშემო შაქრის კრისტალები, სანამ ეს უნდა იყოს დაახლოებით 5-დან 8 წუთი.
- როდესაც შაქრის კრისტალიზდება, სავარაუდოდ რთული გახდება გაღიზიანება, მაგრამ გააგრძელეთ გაღიზიანება და, საბოლოოდ, შაქრის დაიწყება ხელახლა melt. იგი კარამელიზაციას, ღრმა ოქროსფერი ყავისფერი ფერით შეიმუშავებს და თხევადი კარამელის ქურთუკი აცვიათ.
- მას შემდეგ, რაც შაქარი კარამელიზებული და სრულიად თხევადი, დაასხით ნუშის გასწვრივ მომზადებული საცხობი ფურცელი. გამოიყენეთ ჩანგალი თხრილების გამოყოფისას, ხოლო შაქარი ჯერ კიდევ თხევადია.
- მოდით ნუშის ოთახში ტემპერატურის პირობებში, სანამ ისინი მაგარი და რთულია. ერთხელ ნუშის არის მითითებული, გაანადგურებს მათ გარდა და ემსახურება!
ეს გემრიელი სანთელი ნუშის შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი მდე კვირაში, მაგრამ რამდენიმე დღის შემდეგ, ისინი შეიძლება დაიწყოს ცოტა წებოვანი. თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ ისინი საკონდიტრო გაფორმებაში, დაამატეთ მათ ბოლო წუთში, რადგან თხრილის ან სხვა ელემენტების ტენიანობა შეიძლება გამოიწვიოს თხილი წებოვნებისა და კარამელის საფარით გათხევად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 204 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |