მოდით გავატაროთ ძველი მოდაში შოკოლადის ყინულის დესერტი . ეს შესანიშნავი და გემრიელი რეცეპტი ძალიან ადვილია. საჭიროა მძიმე whipping კრემი (ნუ ცვლის ნაღების კრემი ან მსუბუქი კრემი ან აორთქლებული რძე), 1/2 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი ვანილი, და ზოგიერთი საყინულე შოკოლადის ნამცხვარი.
10 of 02
შეუთავსეთ შაქრის, შაქრის, ვანილის ფხვნილს
შოკოლადის Icebox დესერტის ნაბიჯი 2. ლინდა ლარსენი დიდი თასი, განათავსეთ კრემი, შემდეგ დაამატეთ შაქრის ფხვნილი და ვანილი. თუ გინდა, რომ ეს უფრო ადვილი იყოს, გაატაროთ თასი და საყინულეები საყინულეში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ დაიწყებ რეცეპტს. ეს ხელს შეუწყობს კრემის წებო უფრო სწრაფად და მარტივად, როგორც თქვენ სცემეს.
10 of 03
სცემეს კრემი
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 3. ლინდა ლარსენი კრემის სცემეს რამდენიმე გზა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელით ელექტრო მიქსერი, როგორც მე, და სცემეს დაბალ სიჩქარეზე, რათა თანდათანობით გაიზარდოს სიჩქარე მაღალია, როგორც კრემი thickens. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მავთულის whisk ან კვერცხი და ხელით სცემეს. ან შეგიძლიათ სცემეს კრემი სტენდის შემრევი.
10 of 10
შეწყვიტეთ, როდესაც კრემი ქმნის მკაცრი მწვერვალებით
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 4. ლინდა ლარსენი როდესაც კრემი ჰგავს სურათს, ეს კეთდება. კრემი გახდება ძლიერი მწვერვალები; ეს არის კრემი, რომელიც პიკს ატარებს და არ ჩამორჩება, როდესაც ნარკოტიკების მოშორებისას ამოღებულია. ნუ ზედმეტი კრემის ან შეიძლება გახდეს მარცვლეული. და არც სცემეს არც ის, ან ნაღები ხელს არ შეაჩერებს ქუქი-ფაილებს და თქვენი დესერტი ჩაიშლება.
10 of 05
საუკეთესო ნამცხვარი კრემი
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 5. ლინდა ლარსენი დაიწყოს დესერტი. პირველი, გავრცელებული ზოლები whipped კრემი ქვემოთ ცენტრში თქვენი ემსახურება platter ასე ბოლოში cookies არის კონტაქტში კრემი. შემდეგ დაიწყეთ გავრცელებული გრანდიოზული dollop კრემის თავზე cookie. მოათავსეთ ეს კრემი.
10 of 06
აშენების დესერტი
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 6. ლინდა ლარსენი როდესაც თქვენ სამი ყინვაგამყარებულიყავით, შეგიძლიათ დაიწყოთ ისინი. დააყენა cookies ერთად, მძიმე კრემი ყველა წინაშე დგას იგივე გზა. ნამცხვრები უნდა დადგეს თავდაყირაში კრემის ფირფიტაზე. ნაზად დააჭირეთ ერთი ქუქი მეორეში, ამიტომ ნაჭდევები მთლიანად დაფარავს კრემს. გააგრძელეთ ფირფიტის შევსებამდე cookies. შეიძლება დაგჭირდეთ ორი რგოლი, თუ თქვენი მომსახურე ფირფიტები ნამდვილად არ არის ხანგრძლივი.
როდესაც გაქვს დაახლოებით ერთი მესამედი კრემი, შეწყვიტეთ ქამრების შეტევა.
07-დან 10-მდე
Frost Stacked Cookies
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 7. ლინდა ლარსენი როდესაც ფუნთუშა როლი დასრულდება, ყინვაგამძლე გარეთ გულუხვად ერთად დარჩენილი whipped კრემი. დარწმუნდით, რომ ქურთუკი ქურთუკები თანაბრად და თანაბრად და არ დაუშვათ ნებისმიერი ნაჭერი შოუს კრემი. ყურადღებით დააყენებს კრემი გარშემო ქვედა მხარეს cookies, დალუქვის იგი ფირფიტა.
10 of 08
ჩაიცვი დესერტი
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 8. ლინდა ლარსენი ეს დესერტი მინიმუმ რვა საათის განმავლობაში უნდა დაიბანოთ; ღამე კიდევ უკეთესია. ნამცხვრები არბილებს, რადგან ისინი აღიქვამენ ტენიანობას ნაზავიდან და კრემი გახდება უფრო ძლიერი, უფრო მყრალი ყინვა, რადგან ის კარგავს ტკბილეულს. საფარის პლასტიკური გადატანა სანამ დააყენა დესერტი მაცივარი.
10 of 09
ნაჭერი დესერტი კუთხეზე
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 9. ლინდა ლარსენი დესერტი უნდა იყოს დაჭრილი კუთხით, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მხოლოდ ჭრის შორის cookies. ეს ხდის ნაჭდევები გამოიყურება მოსწონს პატარა ნაჭერი ტორტი ჩანერგილი კრემი. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა და მუშაობის ფრთხილად. ნახეთ, თუ როგორ ნაჭერია სქელი, რადგან ისინი შეიწოვება ტენიანობას? მათ აქვთ შესანიშნავი რბილი ტექსტურა, მაგრამ მაინც აქვთ ნივთიერება.
10 of 10
ისიამოვნეთ!
შოკოლადის ყინულის დესერტი ნაბიჯი 10. ლინდა ლარსენი შეგიძლიათ დესერტის ფირფიტების გაცნობა მათზე კაკაოს ფხვნილის გაჟონვით. განათავსეთ ცოტა კაკაოს ფხვნილი მცირე ზომის ფინჯანში და ნაზად შეარყიე თითოეული ფირფიტა. თუ თქვენ დააყენა სიღრმე ქვემოთ პირველი, თქვენ მიიღებთ საკმაოდ ნიმუში, როდესაც თქვენ გააუქმოს upily.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის სიროფი, რათა შეიმუშავონ ნიმუში ფირფიტაზე დაამატეთ დესერტი. შემდეგ დარიცხვა ცოტა სიროფი სიროფი დესერტზე ადრე ემსახურება. ისიამოვნეთ!
თუ გსურთ კიდევ უფრო შოკოლადი თქვენს დესერტში, გააკეთეთ შოკოლადის შოკოლადის ყინულის დესერტი იმავე მეთოდის გამოყენებით.