მადლობა Fr. დომინიკისთვის, რომელიც საშუალებას მოგვცემს გამოიყენოთ მისი რეცეპტი Sweet Crust Pizza. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს რეცეპტი და მეტი მისი გამოჩენილი პიცა cookbook მოუწოდა: ხუთშაბათი ღამის პიცა, Fr. დომინიკის საყვარელი პიცის რეცეპტები, რედის პრესა, 2010.
ერთი გზა გამოიყენოს ეს Sweet Pizza Crust არის Apple Pie პიცა.
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი აქტიური მშრალი
- საფუარი
- 1/4 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი
- 3/4 ჭიქა გამონადენი წყალი
- 1/2 ჭიქა გამონაყარი რძე
- 1-1 / 2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 3 1/2 დან 4 ჭიქა ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო ზომის თასში, აურიეთ თბილი წყლით საფუარი და ყავისფერი შაქარი; 5 წუთი დავდგეთ.
- აურიეთ რძე, მარილი და მდნარი კარაქი.
- ერთი ჭიქა დროს, დაამატეთ 3 ჭიქა ფქვილი, შერევით ყოველ ჯერზე, სანამ ფქვილი კარგად არის ჩართული.
- დავუბრუნდეთ ცომი მსუბუქად floured ფორუმში და knead 5 დან 8 წუთი, დასძინა მცირე რაოდენობით ფქვილი შენარჩუნება ცომი მართვადი. მსუბუქად ზეთი ზედაპირზე ცომი და ადგილი საშუალო ზომის სუფთა თასი და მოიცავს პლასტიკური გადატანა. მოდით, Sweet Crust Pizza გაიზარდოს მაცივარში მინიმუმ 2 საათი ან ღამით.
რეცეპტი რჩევები
- ორი 12 "14" ტკბილი ქერქის პიცას საშუალო სისქის ქერქის ან სამი პატარა
- შენიშვნა Fr. დომინიკ: "ეს არის ნამდვილი ტკბილი ცომი რეცეპტი, - - თუ დაამატეთ კვერცხი, სადილად შეგიძლიათ გააკეთოთ სადილი! - მაგრამ მშვენიერი ქერქია დესერტისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 57 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 311 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |