ეს რეცეპტი ჯანსაღი ალტერნატივაა ნაყინის ან გაყინული იოგურტისგან, რომელიც მზადდება რძის პროდუქტებზე და ეს ასე ადვილია! მომზადებული გარეშე ცხოველთა byproducts, ამ დესერტი რეცეპტი დიდია vegans, ძალიან!
ამ რეცეპტისთვის, მირჩევნია, გამოიყენოთ აურევანი ნექტარი, რომელიც არის თხევადი სითხე მსგავსი თაფლი, მაგრამ ეს გლიკემიური ინდექსის მიხედვით დაბალია. თუ თიხის ნექტარი არ არის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლის, ნეკერჩხლის სიროფი ან სხვა სახის თხევადი დეკორატიული არჩევანი.
რა გჭირდებათ
- 6 ჭიქა სოიოს იოგურტი (ბარის, unsweetened)
- 2/3 ჭიქა თიხის ნექტარი (იხ. Headnote)
- 1/4 ჭიქა cashews (წვრილად ადგილზე)
- 1/2 tsp. ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 tsp. xanthan რეზინის
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ სოიოს იოგურტი, თივის ნექტარი, ნიადაგის კეში და ვანილის ექსტრაქტი ბლენდერში და პროცესში, სანამ კარგად კომბინირდება. სანიშნეს xanthan რეზინის და პროცესი დაახლოებით 30 წამი 1 წუთი მეტი სანამ გლუვი. ჩაასხით ზედაპირული ლითონის პანში და საყინულეში 1 საათის განმავლობაში.
2. მოხსნა პანელი საყინულედან და ოდნავ გაყინული ნარევი ბლენდერში დააბრუნე. პროცესი, სანამ არ გლუვი, დაასხით ნარევი ისევ პანში და მოათავსეთ პანელი საყინულეში 1-საათიანი ხნით.
გამეორება.
3. ბოლო შერწყმის შემდეგ (ნარევი უნდა იყოს შერეული 3 ჯერ), შეცვალოს პანელი საყინარში 30 წუთიდან 1 საათით ადრე. საყრდენი საყრდენში საჰაერო კონტეინერში გაშუქებულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 321 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 54 მგ |
| ნატრიუმი | 151 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 17 გ |