ეს არომატული მჟავე შესანიშნავია ნებისმიერი ხორცით, განსაკუთრებით ღორისა და ქათმისთვის. იმის გამო, რომ ძმარი ამ მარილწყალში მას აქვს დამატებითი ტენდერი იმოქმედებს.
რა გჭირდებათ
- 6 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ახალი რეჰანი (დაჭრილი)
- 5 tablespoons კოშერის მარილი (ან 3 tablespoons სუფრის მარილი)
- 1/4 ჭიქა
- წითელი ღვინის ძმარი
- 1/4 ჭიქა ოროგანო (ახალი, დაჭრილი)
- 6 კბილი ნიორი (გაანადგურა)
- 3 tablespoons შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი თასში, რომელიც მუდმივად იშლება, სანამ მარილი იხსნება.
2. ეს არის საკმარისი მარილი დაახლოებით 6 გირვანქა ხორცი. მრგვალი ღორისა და საქონლის ხორცი თითო ფუნტი 1 სთ-იანი და ფრინველის თითო ფუნტი 30 წუთით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 584 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 35,001 მგ |
| ნახშირწყლები | 132 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 39 გ |
| პროტეინი | 27 გ |