მხოლოდ ყველა ამერიკელს აქვს sloppy Joes - და უყვარს sloppy Joes, მაშინაც კი, თუ მათ აქვთ ცოტა lowbrow რეპუტაცია შორის გარკვეული მასების. მათ პოპულარობა მოიპოვეს, როგორც კომფორტული საკვები 1950 წელს და მათი გზა კი შევიდა სკოლის lunchrooms.
ლეგენდს აქვს ის, რომ მზარეულმა ჯოზე დაასახელა ფიოიდ ანგელის კაფე, აიოვას სიოქსში, შემოქმედებითი და დასძინა ტომატის სოუსით, რასაც შემდგომში "ფხვიერი ხორცი" სენდვიჩები იყვნენ, რომლებიც იყვნენ ადგილზე ხორცი და ხახვი შერეული და ყვითელი, სათავეში მდოგვი და კეტჩუპი.
ასე რომ, ეს iconic American sandwich დაიბადა - unceremoniously - და ეს იყო fixture საუკუნის ამერიკაში ისევე როგორც მისი iconic ავეჯი. ინგრედიენტები განსხვავდება პირადი გემოვნების მიხედვით, მაგრამ ისინი თითქმის ყოველთვის მოიცავს ადგილზე ძროხის და ხახვი (მემკვიდრეობა ინგრედიენტები), პომიდორი სოუსი ან კეტჩუპი, მდოგვი და სუნელი.
ეს რეცეპტი იყო კარინ ელიონის მიერ "მთლიანი მზა-მზარეულის" წიგნიდან.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი ხახვი (მყისიერი minced)
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი მწვანე წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 teaspoon ნიორი (მყისიერი minced)
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნიახური თესლი
- 1/4 ჩაის კოვზი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ხახვი, მწვანე წიწაკა, მარილი, მარცვლეული, ნიორი , მშრალი მდოგვი , ნიახური თესლი და ჩილი ფხვნილი პატარა თასში და აურიეთ სანამ თანაბრად გადანაწილდება.
- კოვზი ნარევი გადატანა 6-inch კვადრატული ალუმინის კილიტა და ჩამოყაროს, რათა ის airtight.
- შეაფასოთ პაკეტი თარიღი და მისი შინაარსი.
- ინახება გრილი, მშრალი ადგილი და გამოყენება 6 თვეში; ეს რეცეპტი შეიძლება გამრავლდეს ადვილად.
ჩადება Sloppy Joes
არსებობს უამრავი გზა, რათა sloppy Joes.
აქ არის ერთი ვერსია, რომელიც მოიცავს ბევრ ინგრედიენტებს. თუ თქვენ გაქვთ სუნელიანი ნაზავი, შეგიძლიათ გამოტოვოთ უმეტესი სუნელი. მიირთვით თბილი ჰამბურგერის ყურებზე; ყიდვა უფრო დიდი ზომის რადგან ეს სენდვიჩები არ არის დასახელებული "sloppy" არაფერი.
ეს არის მოსახერხებელი ხელნაკეთი ნაჭერი mix for sloppy Joes on მხრივ სუპერ სწრაფი სადილი ერთი კვირის ღამე. დამატება მწვანე სალათი ან steamed ბოსტნეული, და ყველას კმაყოფილი იქნება ძალიან მცირე ძალისხმევა მზარეულის ნაწილი.
ვარიაციები
დამატებების მოიცავს ძმარი, Worcestershire სოუსი, ყავისფერი შაქარი, წითელი წიწაკა ფანტელები და მწვანე საათის წიწაკა. ზოგიერთი ადამიანი ურჩევნია გამოიყენოს ადგილზე თურქეთის ან ქათმის ნაცვლად ადგილზე ძროხის და ვინც vegetarians, რომლებიც არ გვინდა გამოტოვოთ ამ წლის ლოდინის გამოყენების ბოსტნეულის ცილის გააკეთა mimic ტექსტურა მიწის ხორცი. გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია და განიხილეთ თქვენი ოჯახის გემოვნების პრეფერენციები. ეს ყველაფერი თქვენზეა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 6 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |