Ლავშას ბასრიას რეცეპტი

ლავში არის თხელი პური, რომელიც შეიძლება იყოს რბილი ან crispy. მისი თხელი, crispy ტექსტურა lavash ასევე ეწოდება "cracker პური."

შენი ლავშის გაკეთება უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. შეგიძლიათ ემსახუროთ ხელნაკეთი ბრტყელი ყველის ფირფიტით ან გამოიყენოთ როგორც პიცა ქერქი. ზოგიერთი რეცეპტები lavash გამოყენების საფუარი , და აქვს რბილი, chewier ტექსტურა. ქვემოთ lavash რეცეპტი აქვს crispy ტექსტურა მსგავსი cracker.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ბოთლი პუდრიდან ნულიდან, სცადეთ გამოიყენოთ უნიკალური ტოპინგები, როგორიცაა სოკო და ლურჯი ყველი, კალე და რიკოტა, ან კამა და ფეტა.

რა გჭირდებათ

• 2 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 2/3 ჭიქა + 1 სუფრის წყალი
• 1 დიდი ოთახის ტემპერატურის კვერცხი
• 4 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• ზღვის მარილი (სურვილისამებრ)

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი თასი, whisk ერთად ფქვილი და მარილი.
2. პატარა თასში, სცემეს წყლით, კვერცხთან, და 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი სანამ კარგად შერეული.
3. დიდი თასი, დაამატეთ სველი ინგრედიენტები პატარა თასიდან და აურიეთ ერთად. მოაჭე ხელები სანამ ცომი ერთად მოდის. ნუ მუწუკს, უბრალოდ, სანამ ცომი ფორმები, წინააღმდეგ შემთხვევაში საბოლოო შედეგი იქნება მკაცრი.
4. გაყავით ცომი ორ ბურთები. ნება ბურთები ცომი დანარჩენი მინიმუმ, რადგან იგი იღებს ღუმელში გადაიზარდა 400 F, იდეალურად 30-დან 40 წუთი.

1. მსუბუქად ჭიქა ორი unrimmed cookie ფურცლები. მოათავსეთ cookie sheets on ბინა ზედაპირზე ერთად პირსახოცი ქვეშ, რათა მათ არ გადაიჩეხო. მოათავსეთ ცალი თითო ფუნთუშა ფურცელზე და ააფეთქოთ ცომი, როგორც თხელი, თხელი ცომი, ჭაბიანი ბრტყელი.
2. ფუნჯით თითო ფუნჯით 1 მრგვალი ზეთის ზეთი (და სასურველი ზღვის მარილით).
3. Bake 15 დან 20 წუთი, ან სანამ ბროშურა მსუბუქად browned და crispy.

დრო არ არის bake?

ლავში ასევე შეგიძლიათ იხილოთ მზა სასურსათო მაღაზიებში. იგი გაიყიდება ორივე ტურში ან მართკუთხა ფორმებს და დამზადებულია თეთრი ან მთელი ხორბლის ფქვილისგან.

თუ თქვენ ვერ პოულობთ მომზადებულ ლავას თქვენს საყვარელ ბაზარზე, პიტ პური და ნაანი კარგი შემცვლელია, თუმცა მათ აქვთ რბილი, უფრო ბალიშებიანი ტექსტურა, ვიდრე ლავა.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	1225
სულ მსუქანი	90 გ
გაჯერებული Fat	18 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	55 გ
ქოლესტერინი	904 მგ
ნატრიუმი	4,085 მგ
ნახშირწყლები	64 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	7 გ
პროტეინი	39 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.