სწრაფი და მარტივი ისპანახი და ricotta მაკარონი დააკმაყოფილებს ნებისმიერი craving for decadent და ნაღების პასტა, მაგრამ ეს არის დაბალი ცხიმი!
მისი გლუვი ტექსტურით და მდიდარი გემოთი, თქვენ არ სჯერა, რომ ეს ჯანსაღი არჩევანია. უცხიმო ricotta ყველი ცვლის მაღალი ცხიმიანი კრემი ნაპოვნი მსგავსი ნაღების თეთრი მაკარონი კერძები, ხოლო spinach და რეჰანი მოუტანს ფერი, ბოჭკოვანი და freshness რომ თასი.
ეს კერძი დაახლოებით 20 წუთი იწყება მოსამზადებლად. მიუხედავად იმისა, რომ პასტა წყალი მოდის boil, შეგიძლიათ chop ხახვი და spinach. მას შემდეგ, რაც მაკარონი არის cooking, შეგიძლიათ წავიდეთ წინ და მოამზადოს ნაღების სოუსით.
ადამიანებისთვის გლუტინის თავისუფალი დიეტის დროს, უბრალოდ შეცვალეთ რეგულარული პასტა თქვენი საყვარელი წებოვანა თავისუფალი მაკარონი. Tinkyada არის კარგი ბრენდი, რადგან მას აქვს თავისი ტექსტურა.
ეს რეცეპტი შეიძლება გახდეს გვერდითი კერძი ან კვირიანი ვეგეტარიანული კვება. მაგრამ, როდესაც fledhed ერთად grilled ქათამი მკერდის, შემწვარი ორაგული, ან შემწვარი ბოსტნეული, ეს შეიძლება გახდეს კარგი კანდიდატი გასართობი.
თუ გნებავთ, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი გახეხილი პარმეზანს თითოეული მსახურისთვის, არ შეამცირებს ცხიმის გრამს და ლიმონს დაამატებთ რიკოტას ნარევი ამ კერძით დამატებით სიკაშკაშეს.
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია იდაყვის მაკარონი (ან კალნა ან შელი მაკარონი)
- 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 ნიორი კბილი (მოხარშული)
- 10 უნცია ახალი ბავშვის ისპანახი (უხეშად დაჭრილი)
- 1 უნცია სუფთა რეჰანი (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა უცხიმო ricotta ყველი
- 1/4 ჭიქა არაფატი რძე
- სურვილისამებრ: ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით
- სურვილისამებრ: 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (და 1/2 ჭიქის ნართი)
- პირობითი: 2 tablespoons პარმეზანს ყველი (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ დიდი ბანკის დამარილებული წყალი boil და მზარეული მაკარონი პაკეტის მიმართულებით.
- ამავდროულად, დიდი სილით სითბოს ზეთი საშუალო სითბოს გამო. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და სოუტი, სანამ ხახვი რბილი და არომატულია, დაახლოებით 5 წუთი, დარწმუნებული ვარ, რომ ნიორი არ არის ყავისფერი.
- Add spinach და რეჰანი to skillet და აურიეთ სანამ wilted. შემდეგ დაამატეთ ricotta ყველი და რძე (და სურვილისამებრ ლიმონის წვენი და zest) to skillet და აურიეთ კარგად.
- გადინების მაკარონი, 1/4 ჭიქა ანუ სამზარეულოს წყალი. კომბინირებული მოხარშული პასტა და რიკოტა ნარევი დიდი თასი. თუ ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა შემცველი წყალი წყალში.
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ცოტა ხნის ნარევი შავი პილპის და სურვილისამებრ 1 ჩაის კოვზი გახეხილი პარმეზანს ყველი თითო ემსახურება.
- მიირთვით მთელი მარცვლეულის პური და მწვანე სალათი თქვენი საყვარელი უცხიმო გასახდელი ან დაჭრილი პომიდორი ძირტკბილი ძმარით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 500 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 986 მგ |
| ნახშირწყლები | 78 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 31 გ |