ეს ცვალებადობა ტრადიციული Kansas City BBQ Sauce არის სქელი ტკბილი სოუსით შეხება სითბოს მისცეს მას პატარა kick. ეს არის დიდი მწვადი სოუსით BBQ Ribs .
რა გჭირდებათ
- 1 1/4 ჭიქა / 300 მლ კეტჩუპი
- 1 ჭიქა / 240 მლ წყალი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ სიდრი ძმარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- მუქი ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons / 30 მლ molasses
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ხახვი ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიახური მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ allspice
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კეინი (ნაკლებია, თუ სასურველია)
როგორ ჩადება იგი
1. კომბინირებული ყველა ინგრედიენტი saucepan მეტი საშუალო სითბოს. აურიეთ 5 წუთი. შემცირება სითბოს დაბალი და simmer 20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. სოუსი უნდა იყოს კარგი და სქელი.
2. ამოღება ქოთანში სითბოდან და დაუშვით სოუსით 10-15 წუთით ადრე. თუ დროულად გაატარებთ, 30 წუთის განმავლობაში მაგარი სოუსით და შემდეგ შეინახეთ airtight კონტეინერში. ინახება მაცივარში თავდაპირველი მომზადებიდან 5 დღის განმავლობაში.
თბილი სოუსით ღუმელი ზედაპირზე ან მიკროტალღოვამდე გამოყენებამდე. სოუსი უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ძალიან ცხელი. გამოიყენეთ ნეკნები ან ინსტრუქცია ან ემსახურება როგორც მხარეს სოუსი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 228 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,698 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |