ეს მყიფე ცაცხვი ქოქოსის ბარები კლასიკური ლიმნის ბარებიზე გამაგრილებელი ირონია! მათ აქვთ buttery, crunchy shortbread ქერქი, რომელიც studded ერთად toasted ქოქოსის . ლაიმის topping არის შესანიშნავად გლუვი და ნაღების, ერთად ტკბილი- tart არომატით, რომ წყვილი შესანიშნავად ერთად ქერქი.
იმიტომ, რომ ეს ბარები იმდენად სუნამოსგან, რომლითაც მოხარშული წვენი, ცდილობენ გამოიყენონ ახლად- squeeze წვენი, თუ შესაძლებელია. ჩამოსხმული წვენი უბრალოდ არ შეესაბამება არომატს და ინტენსივობას!
რა გჭირდებათ
- იყიდება Toasted ქოქოსის Crust :
- 1/4 ჭიქა / 1 უნცია გახეხილი ქოქოსის (ტკბილი)
- 8 უნცია unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი ქოქოსის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა / 9 უნცია ყველაფერის ფქვილი
- შევსების მიზნით:
- 8 დიდი კვერცხი
- 1 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი (ახალი)
- 2 3/4 ჭიქა შაქარი
- 2 limes (zest)
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- პირობითი: მწვანე საკვები შეღებვა
- Garnish: 1/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
ქერქის შესაქმნელად:
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი ფარენგეიტი. მოათავსეთ ქოქოსის გახეხილი საცხობი ფურცელი და სადღეგრძელოს 8-10 წუთი და ყოველ 3-4 წუთს აღვივებს, სანამ არ არის ღია ოქროსფერი ყავისფერი. ზემოთ მთლიანად.
- გამოიყენეთ ელექტრო მიქსერის კრემი კარაქით და გრანულირებული შაქრით, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა. სანიშნეს ორივე ექსტრაქტები, შემდეგ მიქსერის დაბალი, დაამატეთ მარილი, ფქვილი და toasted ქოქოსის. ხელით შერევა ხელით, გაღიზიანებთ სპატულით და თხრილის ქვედა და მხარეების ქვემოთ.
- Line 9 × 13 პან ერთად კილიტა ისე, რომ იგი ვრცელდება მხარეს და spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray. გაიხეხეთ ცომი პანში და დააჭირეთ მას კი ფენად.
- Bake ქერქი 25-30 წუთი 350 F, სანამ ეს ოქროს ყავისფერი თავზე. მიუხედავად იმისა, რომ ქერქი არის საცხობი, მომზადება შევსების ასე რომ მზად არის წასვლა, როგორც კი ქერქი კეთდება.
შევსების მიზნით:
- დიდი თასი, whisk ერთად კვერცხი, ლაიმის წვენი, შაქარი და ცაცხვი zest. გაატარეთ ფქვილი კვერცხის ნარევიდან და გაისეირნეთ. სანიშნეს მწვანე საკვები შეღებვა, თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი, და whisk ის შემოსული დამატება კიდევ რამდენიმე, საჭიროების შემთხვევაში, სანამ მიიღებთ ღია მწვანე ფერი მოგწონთ. წასვლა ნელა - ადვილია დაამატოთ მეტი საღებავი, მაგრამ შეუძლებელია ამოიღონ თუ შემთხვევით დაამატოთ ძალიან ბევრი!
- როდესაც შევსება ხდება საცხობი, slide საკიდების ნაწილი გზა გარეთ ღუმელი. ჩაასხით ცხელი ქერქის შევსება და ღუმელში გადაიტანეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა 325 F და bake 25-30 წუთი. ბარები კეთდება, როდესაც ცენტრი ძლივს jiggles როდესაც თქვენ Tap პან.
- ერთხელ გაკეთდა, წაშალეთ პანელი ღუმელიდან და გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც ბარები ოთახის ტემპერატურაზეა, გაცივებენ მათ მთლიანად ცივამდე. დაჭრილი, ამოიღეთ ბარები პანდან კილიკით, როგორც სახელურები, და დაჭრილი შევიდა პატარა მოედნები გამოყენებით დიდი მკვეთრი შეფ ის დანა. მოათავსეთ ზედა შაქრის ფხვნილი ადრე ემსახურება. მაღაზიის ცაცხვის ქოქოსის ბარები airtight კონტეინერში მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 386 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 87 მგ |
| ნატრიუმი | 337 მგ |
| ნახშირწყლები | 58 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |