ეს ნაღების ლიმნის სორბატი იღებს მშვენიერ ტექსტურას ცოტა ზეითუნის ზეთიდან. ელეგანტური პრეზენტაციისთვის, გაყინეთ პური და დავჭრათ ნაჭრებად. მე მომწონს ეს სუნიტი, რომელსაც მარილიანი ზღვარი აქვს, მაგრამ ეს არ არის ყველასთვის. დაწყება 1/2-კოვზი ვარიანტი და გაზრდის იქიდან, რათა შეამოწმოთ საკუთარი მარილიანი დესერტის საზღვარი.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა შაქარი
- Zest of 2 lemons (შეიძლება იყოს დიდი ზოლები)
- 1 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 3/4 ჭიქა
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 დან 1 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო ზომის ან ქოთანში, 3 ჭიქა წყალი, შაქარი და ლიმონის ყველით. შეამცირეთ სითბო, შეინარჩუნოს დინამიური სიმშერი და საზრდო დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ სითბოს off სითბოს და ნება ლიმონის შაქრის სიროფი გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე (შეგიძლიათ დააჩქაროს ამ გზით გადაცემის სიროფი რომ ლითონის თასი).
- შაქრის სიროფიდან ლიმონის ზის ამოშლა. შეუთავსეთ შაქრის სიროფი ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთი და მარილი. აურიეთ შეავსოთ და დაითხოვოს მარილი. ჩაყარეთ ნარევი სანამ არ გინდა.
- გაყინეთ ნაზავი ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციის შესაბამისად, ან გამოიყენეთ ნაყინის გარეშე ნაყინის Maker მეთოდის გარეშე .
- შესაქმნელად სასიამოვნო loaf, ხაზის loaf პან ერთად ფენის ან ორი პლასტიკური გადატანა. გადატვირთეთ sorbet to loaf პან, დაფარავს პლასტიკური გადატანა და გაყინვას სანამ შედარებით მყარი. თუ არ აინტერესებთ slicing, უბრალოდ გადასცეს ნარევი საყინულე-უსაფრთხო bowl ან კონტეინერი, საფარი, და გაყინვას სანამ შედარებით მყარი. შაქრისა და ზეითუნის ზეთიდან გამომდინარე, ეს სორბიტი რჩება გარკვეულწილად მოქნილი და არასდროს გაყინავს კლდოვან მყარად.
ნაჭერი სოჭის პანში და მოხსნას ნაჭერი, ან იქცეს sorbet "loaf" out onto ჭრის ფორუმში და ნაჭერი ის, რომ გზა. (იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ნებისმიერი ნარჩენები, ხელახლა შეუკვეთოთ პური, დარჩე დარჩენილი სორბეტი და გადაათრიეთ სორბეტი პანში.) სხვაგვარად, მხოლოდ სუპბეტი თასიდან ან კონტეინერისგან. Drizzle თითოეული ემსახურება ცოტა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, თუ გნებავთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 387 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 0 გ |