მე პირველად გავეცანი მზის გამხმარი ტომატის სავსე კიტრი ზე Superbowl პარტიის გასულ წელს. მე ვიყავი awe რამდენად სწრაფად ამ პატარა ნაკბენები წავიდა შეკრებაზე, დაჩრდილოს უფრო ტრადიციული Super Bowl მგზავრობის ფრთები და ასორტი dips.
ჩემი მეგობარი არ ჰქონდა ზუსტი რეცეპტი გაზიარება, ეს იყო ერთი მან გააკეთა up on fly მისი სამზარეულო. შთაბეჭდილება მოახდინა არომატით, მე შევქმენი საკუთარი ვარიაცია. რეცეპტი არის მარტივი, ადვილად დასვა ერთად და გამოიყურება ასე ელეგანტური on ემსახურება platter drizzled ერთად balsamic შემცირება.
ნესვის ნაყინი მოდის მოსახერხებელი, როდესაც მომზადება ამ წებოვანა თავისუფალი appetizer. მას შემდეგ, რაც ორი სათესლე კიტრი 1 "სქელი ნაჭრებით", გამოიყენეთ ნესვის ნატეხი, რომ თითოეული ნაჭრის ცენტრთან გამოსაყრელი გამოსაყენებლად, ეს ნაზი სავსეა სავსე გემრიელი და მყუდრო მზისგან შემდგარი ტომატის პესტოს, რომელიც მოდის ერთად წუთი კვების პროდუქტების წყალობით.
მე მოვაჭრე ჯო ს Julienne Cut California Sun- გამხმარი პომიდორი. მსახურების ზომა იყო სრულყოფილი, მზე-გამომშრალი პომიდორი ისეთი გემრიელია და მე შეძლო იმის კონტროლი, თუ რამდენად ნავთობზე იყენებდნენ ნავთობში გაჟღენთილი პომიდვრის შეძენას.
ბედნიერი საათისთვის ან საზაფხულო შეკრებისთვის მცირე საფასურის საჭიროების შემთხვევაში, ეს აპატიზატორი აუცილებლად მიმართავს.
დასამატებელი შეხების სიზუსტისთვის, განათავსეთ პატარა ნაჭერი სუფთა Buffalo mozzarella ბოლოში კიტრი hollowed out ცენტრი ადრე დასძინა scoop of pesto.
აქვს pesto დარჩენილი შემდეგ ჩაყრის ყველა კიტრი? ტოვებს წებოვანა თავისუფალი წვივისა და წვრილმარცვლოვანი წვრილნაჟით.
რა გჭირდებათ
- 2 კიტრი, (seedless, unpeeled, გარეცხილი და დაჭრილი 1 "სქელი)
- 3 oz მზე შემწვარი პომიდორი (julienne-cut, არა ნავთობის, მე მიყვარს ეს პაკეტი
- მოვაჭრე ჯო)
- 2 კბილი ნიორი
- 1/4 ჭიქა ნუშის (slivered)
- 1/4 ჭიქა პარმეზანს ყველი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული)
- გემო: მარილი
- გემო: წიწაკა
- Garnish: balsamic შემცირება
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხილი და გაჭედეთ unpeeled კიტრი 1 "სქელი ცალი, discarding ბოლოები.
- კვების პროდუქტების დამუშავებით, ნიორი კლებულობამდე წვავს.
- დაამატეთ მზე-გამომცხვარი პომიდორი, ნუშის და ყველი კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ თასს. პულსი სანამ კარგად კომბინირდება.
- სურსათის გადამამუშავებელი დანადგარი, ძალიან ნელა დაასხით დამატებით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, სანამ პესტოს ფორმები.
- Scoop მზე გამხმარი ტომატის pesto შევიდა ცალკე თასი. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. გათვალისწინებულია.
- ნესვის ნაღმტყორცნებიდან, თითოეული კიტრის ნაჭრის ცენტრში ამოიყვანეთ. შეავსეთ თითოეული hollowed out ცენტრი ერთად dollop of pesto. მოაწყოს სავსე კიტრი თანაბრად ემსახურება კერძი.
- Drizzle balsamic შემცირება თავზე ფუნქციონირებს კიტრი მხოლოდ ადრე ემსახურება.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები - არა ყველა ბრენდი შეიქმნება თანაბარი. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 125 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 61 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |